De theeceremonie is in verschillende landen een delicate aangelegenheid. Er bestaan veel interessante tradities die sinds de oudheid bewaard zijn gebleven. Turkse theeglazen lijken bijvoorbeeld op een tulpenknop en het gebruik ervan is een echt ritueel.
Inhoud
- Wat is de juiste naam voor een Turks theeglas?
- Kenmerken van de glasvorm
- Materialen van Turkse theeglazen
- Accessoires voor oosterse glazen
- Regels voor het serveren en drinken van thee uit een Turks glas
- Aanbevelingen voor de verzorging van armuda
- VIDEO: Hoe je echte Turkse thee zet in een armudu.
- 50 ontwerpopties voor Turkse Armudu-theeglazen:
Wat is de juiste naam voor een Turks theeglas?
Het glas dat in Turkije voor het zetten van thee wordt gebruikt, heet "armudu". Volgens de geschiedenis ontstond de naam door de bijzondere vorm: de vaas lijkt op een kweepeer, de vrucht van een boom die groeit in Centraal-Azië. Sommigen beweren dat de oorsprong te maken heeft met het vrouwelijk figuur: hoge borsten, smalle taille en brede heupen. In Turkije heet het product "bardak".
Kenmerken van de glasvorm
De oostelijke armudu onderscheidt zich door zijn ‘taille’ – de onderkant en de nek zijn breed en het vat versmalt in het midden. In tegenstelling tot wat historici beweren, dient dit uiterlijk absoluut niet voor de schoonheid: het vergemakkelijkt het drinken van thee. De vloeistof kan in het bovenste gedeelte van de houder afkoelen, zodat u kunt drinken zonder uzelf te verbranden.
De vernauwing in het midden van het glas voorkomt dat de drank aan de onderkant afkoelt. Op deze manier blijft de optimale temperatuur van de thee behouden – u kunt lang genieten van de aromatische drank.
De armuda ligt prettig in de hand: hij brandt niet en past prettig tussen uw vingers. In Turkije en Azerbeidzjan worden de schalen zonder oren verkocht, maar voor Turkse toeristen werden er potten met oren gemaakt - zo ontstonden de kopjes met een smalle "taille" in het midden. De locatie van het handvat kan verschillend zijn: aan de onder- of bovenkant van de container. Er zijn zelfs soortgelijke kopjes voor koffieliefhebbers!
Let op! Als je een cadeau wilt geven aan iemand die van de oosterse cultuur houdt, moet je hem geen armuda met handvat geven.
Materialen van Turkse theeglazen
Armuds zijn populair onder toeristen, waardoor de productie ervan grootschalig is geworden. Je kunt er zelfs originele, handgemaakte producten bewonderen.
Klassieke glazen en kristallen armaturen
Oosterse glazen kopjes om thee uit te drinken zijn de populairste optie. Door de transparante glazen wanden is het drankje met zijn prachtige gouden kleur zichtbaar.
Voor de productie wordt gebruikgemaakt van dikker glas, dat bestand is tegen temperatuurschommelingen. Op het oppervlak is een oosters patroon aangebracht; Voor minimalisten is er een transparant product zonder patronen.
Belangrijk! Informeer bij de verkoper naar het materiaal: eenvoudig glas kan barsten door een plotselinge temperatuurverandering!
Kristallen armbanden worden gemaakt van bergkwarts, een materiaal dat duurzaam en eenvoudig te snijden is. Ook wordt er gebruik gemaakt van Boheems glas, een mooi en duurzaam materiaal dat lood bevat. Deze glazen zijn transparant, met een volumineuze, delicate slijpvorm. Wanneer het in contact komt met ander serviesgoed, is een aangenaam, langdurig geluid te horen. Het Oosten staat bekend om zijn rijke versieringen; veelkleurige containers zien er ongewoon uit.
Porseleinen glazen
Porseleinen armudu is een feestelijk serviesgoed voor speciale gelegenheden. Dit is een mooi en betrouwbaar materiaal dat bestand is tegen stoten en temperatuurwisselingen. Op het oppervlak wordt een patroon aangebracht: overglazuur- en onderglazuurschildering. Bij geschenksets worden de muren versierd met mozaïeken of stenen.
Botporselein wordt gemaakt van beendermeel, waardoor het servies dun en elegant is. Dit is ook een feestelijke optie voor serviesgoed, verkocht in sets met suikerpotten en zoetwarenschaaltjes.
Luxe zilveren armbanden
Zilveren glazen zijn populair in geschenksets. In Turkse huizen worden ze aan speciale gasten geserveerd. Ze zijn niet praktisch: je kunt je branden aan de hete vloeistof. De ideale oplossing is om een zilveren bekerhouder te kiezen die bij het glazen voorwerp past.
Let op! Sommige fabrikanten gebruiken legeringen, zoals messing, kopernikkel en roestvrij staal. De bovenkant van het vat is bedekt met zilver of verguldsel, wat gemakkelijk verward kan worden met echt metaal. Lees de productbeschrijving om te voorkomen dat u wordt opgelicht.
Accessoires voor oosterse glazen
Serviesgoed met accessoires oogt duur en elegant. Volgens de regels van de goede zeden dient een kopje op een schoteltje te worden gezet. Deze traditie bestaat ook in Turkije.
Schotel
Het schoteltje beschermt het tafelkleed en de tafel tegen morsen van hete thee. Bovendien wordt alle warmte overgebracht naar het glas, waardoor het drankje langzamer afkoelt. Om het servies er stijlvol en elegant uit te laten zien, is het aan te raden om items te combineren qua materiaal en stijl. Een metalen schoteltje past goed bij een klassiek glas.
Bekerhouder
De bekerhouder is gemaakt van legeringen (kopernikkel, brons) of natuurlijke metalen (zilver). Dit is een alternatief voor een beker met een oortje: u kunt drinken zonder bang te zijn dat u uw vingers verbrandt.
Dankzij de verschillende stijlen kunt u met de bekerhouder uw decoratiemogelijkheden uitbreiden. Het kan minimalisme zijn of een groot, volumineus product dat alle ‘rommel’ bedekt. Voor geschenkartikelen worden veel decoratietechnieken voor sieraden gebruikt.
Regels voor het serveren en drinken van thee uit een Turks glas
De vorm van de armudu zorgt ervoor dat het aroma en de smaak van de thee lang behouden blijven. In oosterse landen is het zetten van thee een echt ritueel, dat gekenmerkt wordt door eigen regels:
- Zwarte of groene thee wordt overgoten met de helft van de benodigde hoeveelheid kokend water, de theepot wordt afgedekt met een deksel en een handdoek;
- Voeg na 3 minuten het resterende kokende water toe en laat het nog 2 minuten trekken.
Als het drankje klaar is, wordt de tafel gedekt:
- de theepot staat in het midden van de tafel;
- voor ieder persoon staat een schoteltje waarop de gevulde “Bardak” is geplaatst;
- Voeg niet meer dan 1 cm vloeistof toe tot aan de rand van de container, om verbranding te voorkomen;
- Terwijl de gast drinkt, wordt er een nieuwe portie thee toegevoegd.
Er wordt geen suiker in het kopje gedaan. Geraffineerde suiker (in stukjes) wordt gegeten als tussendoortje en geserveerd op een apart schoteltje. Een stukje suiker wordt met de vingers genomen, in de gezette vloeistof gedoopt en opgegeten, en met thee weggespoeld.
Bij oosterse theeceremonies is het niet gebruikelijk om gasten room, melk of gebak aan te bieden. Het bijzondere aan oosterse thee is dat deze altijd puur wordt geserveerd. Op tafel kunnen staan: gedroogd fruit, jam, gekonfijt fruit, citroen, conserven, honing.
Je moet met kleine slokjes uit het vat drinken, zonder te wachten tot het water is afgekoeld. De container wordt met de rechterhand vastgepakt, dichter bij de basis, bij het versmalde gedeelte. Er zijn geen etiquetteregels: iemand houdt de container vast op een manier die voor hem/haar comfortabel is. Het is beter om gerechten op te tillen met een schoteltje of bekerhouder. Om te voorkomen dat de gezette thee in de theepot afkoelt, bedek je deze met een deksel en een handdoek.
Aanbevelingen voor de verzorging van armuda
In het Oosten worden geen huishoudelijke chemicaliën gebruikt om armudu schoon te maken. Men gelooft dat dit de nobele smaak van de thee bederft. Porseleinen of glazen vlekken kunt u eenvoudig schoonmaken met zuiveringszout. Als het glas lange tijd niet is gebruikt, wordt het overgoten met kokend water en drooggeveegd. Voor keramische sets geldt een vergelijkbare procedure. Spoel het drankje voor de eerste keer twee keer met kokend water.
Turkse armudu zijn een prima alternatief voor traditionele bekers. Dankzij de speciale vorm en het behoud van de temperatuur in het vat komen alle aromatische tonen van de thee, de rijkdom, de kleur en de smaak ervan, naar voren. "Bardak" uit Turkije is een geweldig cadeau voor liefhebbers van de theeceremonie!
VIDEO: Hoe je echte Turkse thee zet in een armudu.
50 ontwerpopties voor Turkse Armudu-theeglazen:
