Kookgerei voor inductiekookplaat

De nieuwste technologie op het gebied van keukenapparatuur zijn tegenwoordig inductiekookplaten, die elk hun eigen kenmerken hebben. Om de juiste keuze te maken bij de aankoop van een dergelijk product, moet u alle subtiliteiten en nuances begrijpen, zodat u er later geen spijt van krijgt.

Zorg er allereerst voor dat je alle details van het werk begrijpt en bestudeer ook het hele proces van het koken en bedienen van het apparaat.

Wat is inductiekookgerei?

Momenteel is dit een van de meest relevante apparaten om te koken. Waarin onderscheidt dit fornuis zich van de andere? Dit gereedschap voor iedere huisvrouw heeft een hoge energie-efficiëntie, waardoor u aanzienlijk geld bespaart. Bovendien is dit apparaat het veiligste van alle apparaten. En door zijn uiterlijk past het organisch in elk keukeninterieur.

Om het voorwerp te kunnen gebruiken, zijn speciale gebruiksvoorwerpen nodig met bijzondere ferromagnetische eigenschappen. U kunt ook een willekeurige oude pan gebruiken die u met een magneet kunt testen. Maar de beste keuze in deze situatie zijn roestvrijstalen kookgerei die speciaal voor dergelijke technologieën zijn ontworpen.

Is er speciaal kookgerei nodig voor inductiekookplaten?

Om het apparaat te activeren, zijn speciale hulpmiddelen nodig. Anders is koken simpelweg niet mogelijk. De belangrijkste eigenschap van dergelijk keukengerei is een speciale bodemcoating met magnetische eigenschappen.

Het is niet nodig om al het kookgerei te magnetiseren, aangezien alleen de bodem, die in contact staat met het fornuis, voldoende is. De materialen waarvan dergelijke keukenartikelen worden gemaakt, zijn meestal zware metalen, zoals gietijzer en roestvrij staal.

Hoe werkt een inductiekookplaat?

Bij het gebruik van een dergelijk fornuis rijst een interessante vraag over het werkingsprincipe van het fornuis. Als u zich hierin verdiept, zult u begrijpen dat dit wezenlijk verschilt van de methode waaraan wij gewend zijn. Normaal gesproken wordt er verwarmd met behulp van een speciale warmtebron, zoals vuur of een elektrische kachel. Vervolgens gaat alle warmte van de bron naar het servies, en van het servies naar het eten.

Bij dit soort technologie gebeurt alles net iets anders. Dit komt doordat deze warmtebron ontbreekt. Onder het paneel zitten speciale spoelen die niet warm worden als er elektrische stroom doorheen gaat. De vraag is: wat heeft dit met elkaar te maken? Dit komt doordat er rondom objecten van ferromagnetisch materiaal een elektromagnetisch veld ontstaat, waardoor wervelstromen ontstaan. Dit zorgt ervoor dat het eten warm wordt.

Het principe van het idee is heel eenvoudig en duidelijk. Kennis van natuurkunde en niets meer.

Hoe kiest u kookgerei voor inductie?

Houd er rekening mee dat niet elk keukengerei, zelfs niet het speciale keukengerei, geschikt is om op een inductiekookplaat te koken. Om de juiste aankoop te doen, moet u op een aantal factoren letten, zodat de aankoop niet voor niets is. Om dit te doen, moet rekening worden gehouden met een aantal specifieke kenmerken. Als u zich niet aan bepaalde regels houdt, kan dat uw leven en dat van uw gezin in gevaar brengen. Om veiligheidsredenen is het verstandig om uzelf te verdiepen in de keuze van het juiste kookgerei voor een inductiekookplaat.

Maten en soorten vormen

Welk soort kookgerei heb je nodig voor een inductiekookplaat? Als je kijkt naar het principe van de keuze van de afmetingen voor een gewone plaat, dan valt op dat de afmetingen daarbij praktisch geen rol spelen. Het hangt allemaal af van de voorkeuren van de consument. De kwaliteit van de bediening en vooral de veiligheid zijn hierbij afhankelijk van uw keuze. U dient geen kookgerei mee te nemen dat te klein is ten opzichte van de grootte van de kookplaat, aangezien dit schadelijk kan zijn voor de gezondheid van de mens en de omringende elektronica.

Bodemparameters

Bij het letten op de parameters van de bodem, moet u erop letten dat het vat meerlagig is, aangezien tussen deze lagen de magnetische laag wordt geïnstalleerd, waardoor de interactie tussen het fornuis en het keukengerei plaatsvindt. Als de bodem niet een bepaalde afmeting heeft, kan het zijn dat de automatisering van de kachel helemaal niet werkt. Als dat wel zo is, duurt het opwarmen veel langer. De diameter van de bodem moet overeenkomen met de grootte van de brander, anders overschrijdt de elektromagnetische straling op een afstand van 12-20 cm de grenswaarde en is menselijk leven in gevaar. Bovendien bestaat het gevaar dat nabijgelegen elektrische apparatuur beschadigd raakt.

Materialen voor inductiekookgerei

Welk soort kookgerei heb je nodig voor een inductiekookplaat? Producten die geschikt zijn voor gebruik op inductiekookplaten, zijn altijd gemarkeerd met een speciaal spiraalsymbool. Helaas heeft niet iedereen de mogelijkheid om speciaal kookgerei voor een inductiekookplaat te kopen. Daarom is het de moeite waard om te praten over de meest geprefereerde materialen.

roestvrij staal

Producten van dit materiaal zijn zeer duurzaam en populair. Ze hebben een groot aantal voordelen. Er dient opgemerkt te worden dat dit materiaal een zeer hoge kwaliteit heeft, waardoor vervormingen in de vorm van oxidatie geen probleem vormen. Voedsel dat in dergelijke gebruiksvoorwerpen wordt bereid en vervolgens bewaard, zal op geen enkele manier bederven.

Ook voor wie van een aantrekkelijk uiterlijk houdt, is roestvrij staal een uitstekende keuze. Het heeft een stijlvol design met een glanzend en mat oppervlak.

Daarnaast is het ook nog eens zo dat dit materiaal niet veel weegt en daardoor erg handig in gebruik is.

Maar bij het verzorgen van dergelijk kookgerei moet u extra voorzichtig zijn, omdat harde borstels en andere soortgelijke producten ongewenste krassen kunnen veroorzaken die de kwaliteit van de door u bereide gerechten beïnvloeden.

Gietijzer

Gietijzeren kookgerei is de meest populaire optie en heeft een groot aantal voordelen. Dit materiaal behoort tot de meest milieuvriendelijke materialen, wat een onmiskenbaar voordeel oplevert. Gietijzeren kookgerei is het populairst en meest gebruikt onder huisvrouwen, omdat eten er nauwelijks aan blijft plakken.

Het is belangrijk om te weten dat gietijzer het meest duurzame materiaal is. U hoeft zich dus geen zorgen te maken over snelle slijtage of vervorming. Dit apparaat is het meest duurzame kookgerei en zal u lang van dienst zijn.

Bovendien houdt het de warmte uitstekend vast, waardoor bereide gerechten lang warm blijven. Maar vergeleken met roestvrij staal is gietijzer erg zwaar, waardoor het bakken van pannenkoeken een lastige opgave is.

Behandel het oppervlak van het materiaal met de grootste voorzichtigheid en voorzichtigheid, aangezien beschadigingen altijd mogelijk zijn. Net als bij elk ander product kan het serviesgoed barsten of zelfs breken als het valt. Slecht onderhoud kan bijdragen aan het ontstaan ​​van corrosie.

Met emaille

Ook kookgerei met een geëmailleerd oppervlak is geschikt voor koken op een inductiekookplaat, maar alleen als er geen vervorming in de vorm van chips optreedt. Dergelijke gerechten vereisen geen speciale verzorging. Het enige dat belangrijk is, is dat ze verzorgingsproducten gebruikt die niet schadelijk zijn voor haar.

Dergelijk servies is duurzaam en zal u, uw gezin en uw keuken een indrukwekkende tijd van dienst zijn. Emaille coating is een van de meest duurzame soorten coatings. De keuze zal u dan ook zeker niet teleurstellen. Bovendien is dit materiaal, vergeleken met alle andere soorten servies, niet bijzonder duur. In elke winkel vind je een grote verscheidenheid aan serviezen met een geëmailleerd oppervlak. Er wacht u een ruim productassortiment.

Maar wees bij het kopen wel zorgvuldig in uw keuze, want de kwaliteit kan tegenvallen. Kijk naar de onderkant. Het is belangrijk dat deze vlak is en minimaal 2 mm dik. Als u de visuele schoonheid van uw vaatwerk wilt behouden, mag u geen agressieve reinigingsmiddelen gebruiken die het oppervlak kunnen beschadigen.

Aluminium

Wanneer u aluminium gebruikt op een inductiekookplaat, moet u allereerst letten op het materiaal waarvan het gemaakt is. Als het staal is, is het gebruik van een dergelijk product toegestaan, anders is koken onmogelijk.

Daarnaast verkopen gespecialiseerde winkels adapters waarmee u kookgerei kunt gebruiken ongeacht het materiaal.

Is het mogelijk om op een inductiekookplaat met gewone pannen te koken?

Is het mogelijk om met gewone kookgerei op een inductiekookplaat te koken? Bij het beantwoorden van deze vraag moet u er rekening mee houden dat het vooral afhangt van de coating van de bodem van uw kookgerei. Als je er objectief naar kijkt, zul je waarschijnlijk geen culinair meesterwerk kunnen bereiden. Omdat het gebruik van gewone keukenbenodigdheden een aantal problemen kan veroorzaken. Het kan zijn dat de inductiekookplaat niet reageert op het materiaal waarvan uw kooktoestel gemaakt is en daarom uitgeschakeld blijft. Het kan ook gebeuren dat het fornuis aangaat, maar dat er geen verwarming plaatsvindt en het gerecht dus koud blijft.

Dit veroorzaakt geen schade aan het fornuis zelf en zorgt er ook niet voor dat het fornuis stukgaat. Het enige dat kan gebeuren is dat je al je kracht en energie verspilt door te proberen iets te koken. Daarom is het bij het gebruik van moderne technologie de moeite waard om zorg te dragen voor de juiste apparatuur.

Veel mensen vragen zich af: wat is een inductiekookplaat? Het antwoord is het eenvoudigst. Het is een pan met dezelfde afmetingen als een gewone pan. Het bijzondere aan dit apparaat is dat het een speciale bodem heeft waardoor het volledig opwarmt.

Als u eenvoudigweg niet over de financiële middelen beschikt om speciaal kookgerei aan te schaffen dat geschikt is voor deze technologie, dan hebben de fabrikanten ervoor gezorgd dat u met conventionele apparaten kunt koken. Hiervoor zijn magnetische adapters nodig. Dit zijn schijfjes met een handvat. Deze wordt op de brander geplaatst, waarna het kookgerei erop wordt geplaatst.

Met dit apparaat hoeft u niet alle vaat te vervangen, maar kunt u met een gerust hart uw oude vaat gebruiken, zonder geld en moeite te verspillen. Dit apparaat veroorzaakt geen specifieke schade, eerder het tegenovergestelde. Zo beschermt u uw fornuis tegen ongewenste en ongunstige krassen en allerlei soorten beschadigingen.

Hoe u inductiekookgerei onderhoudt

De uitvoering van de gespecialiseerde zorg hangt uitsluitend af van het materiaal waarvan het servies is gemaakt. Maar toch, als je schoonmaakt, gebruik je de vaatwasser, zonder dat je oplet met welke ingrediënten je het gerecht hebt klaargemaakt.

Als uw pot of koekenpan van gietijzer is, moet u er rekening mee houden dat u het voorwerp goed moet laten drogen, zodat er geen sporen van vocht achterblijven. Dit komt doordat er corrosiesporen op het materiaal kunnen ontstaan ​​en daarom is drogen de belangrijkste voorwaarde voor de verzorging.

Als het materiaal van uw product roestvrij staal is, moet u iets anders te werk gaan. Dergelijke apparaten moeten na gebruik direct worden schoongemaakt. Gebruik bij het schoonmaken en verzorgen van metaal nooit harde schrapers. Deze kunnen het voorwerp vervormen en er kunnen microscheurtjes of krassen in ontstaan. Het beste is om het voor gebruik te behandelen met een zoutoplossing. Hierdoor wordt de levensduur van uw keukengerei aanzienlijk verlengd. Dat kost niet veel moeite, het is allemaal verrassend eenvoudig. Het enige wat u hoeft te doen is een bakje schoon water en een paar eetlepels zout toe te voegen. Dan zet u het gewoon op het vuur en nadat het gekookt heeft, spoelt u de kom grondig om.

Populaire fabrikanten

Tegenwoordig zijn er veel fabrikanten die zich bezighouden met de productie van dit soort serviesgoed. Helaas doet niet iedereen dat met evenveel toewijding, waarbij kwaliteit boven alles staat. Het ruime assortiment van de winkel zorgt ervoor dat u precies het product kunt kiezen dat u bevalt, zowel qua uiterlijk als qua eigenschappen. Allereerst moet u bij de keuze van een product de voorkeur geven aan beproefde fabrikanten die erg populair zijn onder consumenten.

Fissler

Het betreft een Duits bedrijf dat al lang bekend is onder chef-koks en huisvrouwen. Hun specialiteit is de productie van keukengerei met de nadruk op moderne technologieën. Het product van dit bedrijf heeft veel extra functies in de vorm van een maatverdeling, speciaal ontworpen randen voor het afgieten en een speciale bodem die de gerechten gelijkmatig verwarmt.

Het aantal positieve beoordelingen groeit elke dag. Mensen geven de voorkeur aan kwaliteitsproducten waar ze geen spijt van krijgen als ze ze kopen.

Zwilling J. A. Henckels

Dit wereldwijde merk houdt zich bezig met het ontwerpen en produceren van populaire, maar vooral ook goedkope en hoogwaardige producten. Winst maken is niet het hoofddoel van het bedrijf. De kwaliteit van het apparaat dat ze maken is veel belangrijker voor hen. Dit apparaat wordt door veel chef-koks over de hele wereld gebruikt. Er zitten ook een paar bekende tussen.

Is dit niet een bevestiging van de kwaliteit van de producten van Zwilling JA Henckels?

Zanussi

Een fabrikant uit Italië die gespecialiseerd is in de productie van hoogwaardig en lichtgewicht serviesgoed. Hun producten zijn voorzien van een speciale, meerlaagse bodem. Bovendien besteedt het bedrijf veel aandacht aan een stijlvol design. Bovendien is het prijsbeleid van het bedrijf niet te hoog, integendeel.

De combinatie van prijs en kwaliteit zijn de belangrijkste voordelen die nog het vermelden waard zijn.

Kochstar

Een Duits merk dat de voorkeur geeft aan stalen producten. Hun producten onderscheiden zich doordat ze naast een meerlaagse bodem ook sterke wanden hebben. Het ontwerp heeft een glanzende afwerking, wat het servies een zeer stijlvolle uitstraling geeft. Het assortiment van de winkel omvat een breed scala aan verschillende kleuren. En het meest interessante is dat hun product een van de meest duurzame op de markt is en een lange levensduur heeft.

Stof

Een bedrijf uit Frankrijk waar design gelijk staat aan kwaliteit. Door de nadruk en speciale aandacht op dit aspect kunnen wij enkele van de meest stijlvolle producten op de markt maken. Hun gerechten kunnen niet alleen gebruikt worden om te koken, maar ook om een ​​feestelijke tafel te decoreren.

Woll

Een fabrikant uit Duitsland die producten met een verdikte bodem produceert. Er zijn ook exemplaren in de handel te vinden waarvan de onderkant 10 mm lang is. Bovendien is de kookpan aan de binnenkant voorzien van een speciale titanium-keramische antiaanbaklaag, die je maar zelden tegenkomt bij vergelijkbare pannen.

De techniek achter een inductiekookplaat is vrij eenvoudig, als je eenmaal alles begrijpt. Dit is één van de nieuwste moderne technologieën, die handig is en een aantal voordelen heeft. Voor een correcte en zorgvuldige bediening is het noodzakelijk dat bepaalde regels worden gevolgd. Bovendien heeft de consument geen sterke behoefte om speciaal gemarkeerde kookgerei te kopen, omdat men ervan uitgaat dat er een magnetische schijf wordt gebruikt, waardoor oud keukengerei kan worden gebruikt. Hiermee bespaart u veel geld.

Tegenwoordig beginnen mensen geleidelijk aan gebruik te maken van deze technologie. Het aantal consumenten dat zo'n kachel wil kopen, groeit elke dag. Deze trend is logisch, want comfort en gemak zijn de belangrijkste behoeften in het leven van ieder mens. Dit fornuis is een uitstekende keuze waar u geen spijt van zult krijgen.

VIDEO: Hoe kiest u kookgerei voor een inductiekookplaat?