De voorwerpen die mensen in eerste instantie gebruikten om diverse dranken in te bewaren, waren verre van perfect. Het voorwerp kan bijvoorbeeld een dierenhoorn, de schaal van een groot vogelei of een amberkleurig kleiproduct zijn. De afwas was onhandig. Het hield de warmte niet vast en ik moest het de hele tijd in mijn hand houden. Op een vlakke ondergrond viel het door instabiliteit.
Al snel leerde de mens hoe hij schalen kon maken waarmee hij warme en koude dranken kon drinken, die stevig op een vlakke ondergrond konden staan.
Inhoud
- Wat is een mok en een kopje?
- Wanneer werden de eerste mokken en kopjes uitgevonden?
- Waarvan zijn kopjes en mokken gemaakt?
- Wat is het verschil en wat hebben een mok en een kopje met elkaar gemeen?
- Wat kun je drinken uit kopjes en mokken?
- Wat is de juiste naam voor een mok zonder oor?
- Kenmerken van de verzorging van kopjes en mokken
- Conclusie
- VIDEO: Originele cadeaumokken van AliExpress.
Wat is een mok en een kopje?
De belangrijkste bepalende factor die een kopje van een mok onderscheidt, zijn de parameters van het servies. Een mok wordt traditioneel gezien als een voorwerp met een eenvoudige geometrische vorm. Vaak cilindervormig of afgeknot kegelvormig. Meestal worden er koude en warme dranken geserveerd. Bijvoorbeeld thee, sappen, bier. De eerste warme gerechten zijn niet geschikt voor mokken.
Het volume van dergelijke containers is groter. Ze zijn stabiel en hebben een handvat voor optimaal gebruiksgemak.
Belangrijk! In verschillende landen kunnen beide containers dezelfde functies vervullen. Dat klopt, maar het zorgt voor verwarring. In sommige landen worden de gebruiksvoorwerpen die voor thee en koffie worden gebruikt, kopjes genoemd. In andere landen wordt een houder met dezelfde functionaliteit een mok genoemd.
Wanneer werden de eerste mokken en kopjes uitgevonden?
De allereerste bekers waren bestemd voor koninklijke personen. Er werden goede wijnen in geschonken. Ze waren gemaakt van porselein of klei. Het vat had geen handvat, was plat van vorm en leek meer op een schoteltje. De handvatten verschenen in de 18e eeuw. Het idee kwam van de Britten. Nu konden ze in alle comfort genieten van verse, warme dranken.
De eerste mokken verschenen in China. Het uiterlijk van de eerste monsters verschilde van moderne producten, maar de functies bleven hetzelfde. Ze behoorden tot het boerenleven en het leven van de rijke klasse.
Vergelijkbare producten uit de 15e eeuw leken op minikannen met een cilindervorm. In de 19e eeuw verscheen de aluminium mok en deze werd zeer populair. De inhoud bedroeg tot wel 500 ml en werd daarom vaak gebruikt om water voor het koken in te verzamelen.
Vóór de invoering van het christendom werd in Rusland een mok gebruikt om de hoeveelheid vloeistof (mede, water) af te meten. Het volume bedroeg 1,23 liter. De kleisoorten met een brede, langwerpige vorm, die geen handvatten hadden, werden in het Russisch ‘bekers’ genoemd.
Waarvan zijn kopjes en mokken gemaakt?
Kopjes en mokken hebben wanden van verschillende diktes. De bodem van kleine containers is rond en aan de buitenkant horizontaal. Hierdoor kunt u de producten op een tafel of een ander horizontaal oppervlak plaatsen. De beker is voorzien van een handvat om warme dranken te kunnen drinken. Vaak wordt er ook een schoteltje bijgeleverd.
Mokken zijn er in uitvoeringen met of zonder oortjes. De dikke wanden zorgen ervoor dat je een voorwerp rustig in je hand kunt houden als er een gloeiend heet drankje in zit.
Wat is het verschil en wat hebben een mok en een kopje met elkaar gemeen?
Er zijn verschillende tekenen waarmee je het verschil tussen een kopje en een mok kunt herkennen.
- Het eerste verschil is het verschil in wanddikte. De mok is dikker, waardoor de drank langer warm blijft. De wanden van de beker zijn dun en de drank koelt sneller af.
- Vaten onderscheiden zich door hun volume. Gemiddeld kan een kopje gevuld worden tot 180 ml, dit is de volumeparameter van standaard serviesgoed. De belading van de container is in zekere zin afhankelijk van de drank die erin gegoten wordt. De kleinste variant heeft een inhoud van maximaal 50 ml.
Een standaard mok van gemiddelde grootte heeft een inhoud van 250 tot 500 ml.
- Het kopje wordt geleverd met een schoteltje. Dit heeft te maken met het opwarmen van de dunne wanden van dit soort kookgerei. Wanneer je er hete thee of koffie in giet, krijgt het drankje even de tijd om af te koelen. Maar als je niet wilt wachten, giet je de warme drank gewoon in een schoteltje. De eenvoudigste optie is een breed schoteltje met opstaande randen en een kopje met een platte, brede bodem. Deze kunt u gemakkelijk op het schoteltje of op tafel zetten.
- De mok is een eenvoudiger voorwerp voor dagelijks gebruik. Bekers worden, als ze onderdeel zijn van een service, gekocht voor speciale gelegenheden en geserveerd in restaurants en cafés.
- De cirkels hebben geen specifiek doel. Ze kunnen gebruikt worden om dranken te schenken in hoeveelheden die geschikt zijn voor de containers. Voor bekers kunnen bepaalde gebruiksvoorwaarden gelden, afhankelijk van de etiquette. Ze kunnen zeldzame soorten thee en koffie serveren.
- De vorm van de beker lijkt op een halve bol. De mok kan worden herkend aan het feit dat deze vergeleken kan worden met een langwerpige cilinder.
Wat kun je drinken uit kopjes en mokken?
In de moderne cultuur zijn er geen strikte regels over welke dranken je uit welk glas drinkt. Mensen gebruiken wat voor hen het gemakkelijkst is, wat hen comfort biedt.
Bouillonbekers
Uit observaties blijkt dat mensen beide soorten gerechten prima kunnen gebruiken, maar er zijn situaties waarin slechts één soort geschikt is voor een bepaalde drank.
Sommige kopjes zijn bijvoorbeeld geschikter voor warme bouillon. Ze hebben twee handvatten tegelijk. Vaak worden ze maar voor één doel bewaard: om er warme, vloeibare voorgerechten van te eten.
Bierpullen
Grote mokken met een inhoud van meer dan 250 ml. worden "bierpullen" genoemd. Ze zijn gemaakt van klei en glas. Ze hebben een dik handvat dat de gehele hoogte van de mok beslaat. De standaarduitvoering is een mok van gefacetteerd glas. Daar drinken ze bier uit.
Theekopjes en mokken
Thuis gebruiken mensen vaker standaard kopjes en mokken, die bedoeld zijn om thee of koffie uit te drinken. Dankzij hun volume kunnen ze een kleine hoeveelheid aromatische, warme drank bevatten. Omdat de wanden dun zijn, houden ze de warmte niet lang vast. Hete thee en koffie in een kopje koelen snel af. Vandaar de conclusie: dit is een soort serviesgoed dat ontworpen is voor het snel nuttigen van een warme drank.
Dankzij het volume van de mok wordt de gebruiker niet belemmerd in het genieten van warme thee of koffie. Een persoon kan zijn favoriete drankje in grote hoeveelheden uit een mok drinken. De dikke wanden van de mok houden de warmte van de drank lang vast. Bovendien kan de mok gebruikt worden als een beker om tegelijkertijd een kop koffie te zetten en te drinken.
Als voorbeeld kunnen we een aantal bekende namen noemen van koffiedranken, maar ook van theesoorten die uit theekopjes worden gedronken. Onder de koffiesoorten vallen espresso, latte en Americano. Tegenwoordig is het gebruikelijk om thee te kopen in theezakjes, die direct in het kopje worden gezet, of in de vorm van grote bladeren. In het laatste geval wordt de thee in een theepot gezet en apart geserveerd.
Voor koude dranken is het aan te raden om kommen te gebruiken. In Japan drinken ze sake uit dit soort bekers. Je kunt Japanse wodka ook uit een kom in Rusland proberen door een Japans restaurant te bezoeken. Het bereiden en serveren van sake is een hele ceremonie.
Er bestaan ook ceremonies binnen de cultuur waarbij thee uit kopjes wordt gedronken. Naast het feit dat u geen ander keukengerei dan kopjes mag gebruiken, zijn er regels waar u zich aan moet houden. Deze regels gelden impliciet ook voor het gewone theedrinken.
- Tijdens en na het thee drinken mag de theelepel zich niet in het kopje bevinden.
- Buig niet één vinger wanneer u de theesteel met uw vingers vastpakt. Dit werd alleen als passend beschouwd in het Victoriaanse tijdperk.
Wat is de juiste naam voor een mok zonder oor?
Dit type mok wordt meestal een kom genoemd. Het is een soort beker zonder oren. De vorm is halfrond of afgeknot kegelvormig. Dit type servies wordt gebruikt voor drankjes en voorgerechten. Je kunt er voedsel in bewaren.
Zelfs vóór onze jaartelling bestonden er al kommen. Men denkt dat ze ontstaan zijn in de tweede helft van het eerste millennium. De eerste schalen van dit type werden door pottenbakkers van klei gemaakt. Moderne monsters zijn grotendeels fabrieksmatig vervaardigde producten.
Een kom wordt niet altijd geassocieerd met een mok. Ondanks dat de dichtheid van de wanden ervoor zorgt dat de warme drank lang zijn warmte vasthoudt, kan het volume toch behoorlijk groot zijn. Veel mensen noemen een kopje zonder oortjes ook wel een kom.
Let op! De kom heeft meerdere doeleinden. In verschillende landen wordt het gebruikt als theeservies en als gerecht om eten in te serveren. In Aziatische landen wordt het bijvoorbeeld vaak een Aziatische theekop of een rijstkop genoemd.
Kenmerken van de verzorging van kopjes en mokken
Bekers hebben meestal een witte binnenvoering. Dit wordt gedaan met gewoon aardewerk, keramiek en porseleinen servies. Nadat men er thee of koffie uit heeft gedronken, blijft er een filmlaagje op de binnenwanden achter. Hetzelfde gebeurt als je geconcentreerde sappen ervan drinkt. De vaat ziet er niet mooi uit. Als je het niet wast, blijft de tandplak stevig aan het oppervlak plakken en kun je het alleen verwijderen door hard met een spons te wrijven.
Theeserviezen moeten direct na gebruik worden afgewassen. Wacht hier niet te lang mee.
De mokken kunnen een lichte of identieke binnencoating hebben als het ontwerp aan de buitenkant. Ze zijn duurzaam en kunnen daarom in de vaatwasser worden gewassen, waarbij u ze in aparte vakjes plaatst. Hetzelfde geldt voor andere theeserviezen met dikke wanden.
Er worden verschillende middelen gebruikt om te wassen. Ze kunnen verschillen, maar ze moeten veilig zijn voor mensen en een effectief reinigingsresultaat opleveren. Tegenwoordig worden dergelijke kwaliteiten toegeschreven aan de Fairy wasgel met een veilige samenstelling.
Er zijn soorten kookgerei die alleen handmatige verzorging nodig hebben. Dit zijn producten gemaakt van porselein. Deze eis geldt voor alle porseleinen serviesgoed. In dit geval kan de vaatwasser niet worden gebruikt. Porseleinen producten hebben zeer dunne wanden. Als er na het inschakelen van het apparaat sterke waterstralen op de vaat spatten, kan dit schade aan de vaat veroorzaken.
Porselein wordt zorgvuldig gewassen in warm water met zachte sponzen. Vervolgens worden ze ondersteboven op tafel gelegd, zodat het water eruit kan lopen. U moet een speciale absorberende handdoek kopen.
Conclusie
Het is niet moeilijk om onderscheid te maken tussen de soorten gerechten die geschikt zijn voor het drinken van warme en koude dranken. Criteria voor verschillen kunnen onder meer de vorm, het volume en het fabricagemateriaal zijn. Het is belangrijk om te onthouden dat er geen eenduidig onderscheid bestaat tussen dit soort producten. Het hangt allemaal af van de historische perceptie van dergelijke objecten door een bepaalde nationaliteit.