Kristallen glazen zijn een mooie versiering op de feesttafel. Fabrikanten verrassen met hun assortiment, verscheidenheid aan vormen en kleuren. Elk bedrijf probeert zich met iets bijzonders te onderscheiden: snijwerk, decoratie. De gerechten worden omgetoverd tot ware meesterwerken die een lust voor het oog zijn.
Voordelen van kristallen glazen:
- Mooi serviesgoed raakt nooit uit de mode.
- Kristal onderscheidt zich van glas door zijn transparantie en wordt nooit dof.
- De glazen worden met de hand geslepen, waarbij een diamantschijf het ontwerp uitsnijdt. Scherpe randen breken het licht goed en vullen de vaas met heldere vonken.
- Het belangrijkste onderscheidende kenmerk van glas met een hoog loodgehalte is een karakteristieke aangename beltoon, die verklaard wordt door de hoge dichtheid van de amorfe massa.
Inhoud
Welke dranken worden in kristallen glazen geserveerd?
Er zijn geen beperkingen voor kristal; Bruisende flessen worden gevuld met sappen, vruchtendranken, wijn, cocktails, tonics en allerlei alcoholische en koolzuurhoudende dranken. Voor elk drankje is een specifiek glaswerkontwerp ontwikkeld, gebaseerd op de culturele kenmerken van het land waar het drankje wordt geproduceerd.
Thee
Bekerhouders zijn weer in de mode. Ze worden volgens origineel ontwerp gemaakt van zilver- en koperhoudende legeringen. Van een alledaags accessoire zijn ze uitgegroeid tot een luxeartikel. De gerechten moeten overeenkomen met de status.
Veel Russische fabrikanten houden zich bezig met de productie van kristallen glazen voor onderzetters. Ze passen perfect bij de bekerhouders die beschikbaar zijn.
Belangrijk! De hete thee wordt langzaam in een vat met dunne wanden gegoten. De kokende waterstroom wordt lepel voor lepel zo geleid dat het water geleidelijk de wanden verwarmt. Een groot temperatuurverschil kan ervoor zorgen dat het gerecht barst of in kleine stukjes uiteenvalt.
Whisky
De edele Engelse drank wordt gedronken:
- in zuivere vorm;
- met ijs;
- mengen met sodawater.
Er worden verschillende soorten kristallen glazen voor kristalwhisky geproduceerd.
- Shotglaasjes zijn verkrijgbaar in middelgrote en grote maten. Ze drinken grote slokken uit de fles om meteen de sterkte en de rijping van de favoriete drank van Schotse jagers te kunnen beoordelen.
Kristallen whisky shotglas. - Tumbler is een klassiek gevormd glas voor dranken. Het schip kenmerkt zich door dikke wanden en een massieve, stabiele bodem. Ronde (tonvormige) en facetvormige wandvormen zijn toegestaan; Er worden containers met 6 of 8 vlakken geproduceerd.
Elke fabrikant ontwikkelt een individueel ontwerp. - Rotsen – een hoog schip met een dikke bodem, dat naar boven uitdijt. Ontworpen voor whisky met frisdrank en veel ijs. De dikke bodem warmt langzaam op en het ijs smelt geleidelijk.
Het genot van het drinken van whisky wordt verlengd.
Water
Kristallen waterglazen hebben dikke en dunne wanden. Geperste dranken blijven langer koel.
- Collins is een middelgrote, cilindrische container;
- Een highball is een breed vat dat aan de onderkant taps toeloopt;
- Old fashioned – een klein glas, bedoeld voor cocktails en water, met cilindrische of ronde wanden aan de onderkant.
Overigens worden watercontainers als universeel beschouwd; Er worden ook andere alcoholvrije drankjes, cocktails en tonics in gegoten.
Bier
Glazen die de smaakkenmerken van bier helpen onthullen en het hoppige of etherische aroma van gefermenteerde mout laten proeven. Voor de schuimende drank worden glazen vervaardigd volgens de door de jaren heen vastgestelde regels.
- Een conische pint is een vat met schuine wanden die bovenaan breder worden, dunwandig en uitgeblazen.
- De Irish Pint of Tulip Pint is herkenbaar aan de vloeiende, sierlijke contouren, die doen denken aan een ontluikende bloemknop. Veel merkfabrikanten hebben dergelijke glazen in hun assortiment. Ze worden meestal in sets van 6 aangeboden.
- De Duitse pint of willy becher is de populairste vorm van biercontainer. Het vat is smal aan de basis, wordt breder aan de bovenkant en wordt dan iets smaller. Het glas ligt prettig in de hand, het bier blijft koel en het grootste deel van het bier ligt bovenop het glas.
- Een tumbler is een breed glas met dikke wanden, geproduceerd door zware persing.
- Een shtange is een hoog, cilindervormig vat met een dikke bodem en dunne wanden.
Waar moet je op letten bij het kiezen van een koel kristalglas?
De zuiverheid van het kristal wordt bepaald door het gehalte aan loodoxide. Amerikanen noemen glas met een kleine hoeveelheid lood kristal.
In plaats van kleurstoffen worden tijdens de productie metaaloxiden toegevoegd:
- de robijnrode kleur wordt verkregen door toevoeging van goud of koper (koperrobijn is lichter);
- blauwe tinten worden gegeven door kobalt;
- roze en lila kleuren – selenium;
- paars - nikkel;
- groen, bruinachtig – chroom, het hangt allemaal af van de concentratie van de stof in het mengsel.
Kristal heeft een lage warmtegeleiding, dit betekent dat het glas niet lang warm wordt in uw hand. De muren geleiden geluid goed en zelfs een lichte schok produceert een "kristallen klank".
De snede moet scherp zijn en het licht goed verdelen in spectrale tinten. Fusie vindt plaats wanneer de technologie wordt geschonden, bijvoorbeeld wanneer het servies te lang wordt gepolijst in een mengsel van zwavelzuur en zoutzuur.
Belangrijk! Voordat u tot aankoop overgaat, moet u het servies zorgvuldig inspecteren; Er mogen geen kleine steentjes, zichtbare zandkorrels of luchtbellen in de wanden of op de bodem zitten.
Aanbevelingen voor het onderhoud van kristallen glazen
Kristal wordt gewaardeerd vanwege het spel van licht op de facetten. Er verzamelen zich vuil en drankdruppels in. De vaat wordt dof en verliest zijn glans. Citroensap of azijn helpen de glans van de snede te herstellen.
Was het kristal met de hand in een oplossing van droge mosterd en een geurloos schoonmaakmiddel. Het is beter om een nieuwe spons te nemen, zonder vetresten. Met een borstel of spatel wordt schuimrubber op moeilijk bereikbare plaatsen aangebracht. Schoon kristal wordt op een doek gelegd en afgeveegd totdat het piept.
Overigens worden vaatwerken met opgedroogde wijnvlekken en zweetvlekken 4 uur lang in een warme zeep-soda-oplossing geweekt. Hierna is het voldoende om het kristal te spoelen.
Beroemde fabrikanten van kristallen glazen
Bakhmetevskaya Artel (Rusland) produceert:
- Theeglazen met diamantslijpsel, standaard en mini (laag), helder en met gouden rand. De producten worden geleverd met Kolchugino bekerhouders;
- Hoge glazen met gaaswerk voor flips, mojito's, Long Island shakes en cocktails met laagjes.
Het bedrijf Neman (Wit-Rusland) is gespecialiseerd in de productie van glazen:
- met een ronde basisvorm;
- standaardformaat;
- met vergulding.
Het bedrijf "Russian Crystal" laat verloren tradities herleven door drinkgerei te produceren met decoraties van zilver, brons en messing in de stijl van de decoratieve en toegepaste kunst van het tsaristische Rusland.
De Nachtmannfabriek (Duitsland) produceert Duitse kristallen glazen, whisky- en bierglazen in traditionele vormen, transparant en gekleurd.
Het concern Bohemia-Lux (Tsjechië) produceert eersteklas serviesgoed, elitair met goud.
Het bedrijf "Aleks Crystal sro" creëert echte meesterwerken van transparant en gekleurd kristal met goudbeschildering, smalle lijst, parelmoer en gegraveerde rand.
Fabrikanten bieden een ruim assortiment kristallen glazen aan voor koude en warme dranken. Voor de eettafel worden meestal universele kristallen glazen met een klassieke vorm gekocht. De elitemodellen met decoratief design vormen een stijlvol cadeau voor elke aangename gelegenheid.
