De multicooker-snelkookpan is erg gewild en de meeste moderne huisvrouwen gebruiken dit apparaat. Deze techniek maakt het leven van vrouwen eenvoudiger en bespaart hen tijd en energie. Laten we de technologie eens nader bekijken, de functies, bestaande modellen en de gebruiksmogelijkheden van de apparaten bekijken.
Inhoud
- Voor- en nadelen van een multicooker met snelkookfunctie
- Waarom heb je een multicooker-snelkookpan nodig?
- Hoe werkt het apparaat?
- Soorten apparaten
- Functionaliteit en parameters van multicookers-snelkookpannen
- Verschillen tussen snelkookpannen en multicooker-snelkookpannen
- Is het de moeite waard om het apparaat te kopen?
- Hoe kiest u een multicooker met een snelkookfunctie?
- Welke gerechten kunnen in een multicooker-snelkookpan worden bereid?
- Hoe u het apparaat correct gebruikt en onderhoudt
- Is het mogelijk om in een multicookerpan op het fornuis te koken?
- Welke storingen en defecten kunnen optreden
- Beoordeling van de beste modellen
- VIDEO: Hoe kiest u de juiste multicooker-snelkookpan?
Voor- en nadelen van een multicooker met snelkookfunctie
Een multicooker met een snelkookfunctie heeft veel voordelen.
- Hiermee kunt u voedsel bereiden met behulp van een programma dat automatisch werkt.
- Als het apparaat over een functie genaamd "multicooker" beschikt, kunt u voedsel bereiden door enkel de temperatuur, de druk en de functie in te stellen.
- Je kunt voedsel vacuümverwarmd bereiden zonder dat je een fornuis nodig hebt. Door de fermentatie op lage temperatuur krijgt het voedsel een unieke smaak.
- Doordat de stomer afneembaar is, kunt u het apparaat gemakkelijker onderhouden.
- De bouillon smaakt veel beter omdat er geen verdamping uit de pan plaatsvindt.
- De kooktijd in Teflon kookgerei is korter.
Het enige nadeel zijn de modellen die geen automatische drukverlaging hebben. In dit geval moet u het zelf installeren.
Een ander nadeel is dat je alle ingrediënten voor een gerecht in één keer in de snelkookpan doet. Als je de deksel opent, daalt de druk en duurt het een tijdje voor deze weer op peil is.
Waarom heb je een multicooker-snelkookpan nodig?
Dankzij een multicooker met snelkookfunctie heeft u geen onnodige apparatuur meer in uw keuken staan. Het apparaat beschikt niet alleen over de functies van een multicooker, maar ook over een stoomkoker, potten en pannen, waardoor de kooktijd aanzienlijk wordt verkort.
Hoe werkt het apparaat?
Het werkingsprincipe van een gewone multicooker verschilt niet veel van dat van een multicooker met een snelkookfunctie. Je kunt er net als voorheen eten in verwarmen, bakken, frituren, koken en ook yoghurt in maken. Alleen de kooktijd is veranderd, u bespaart nu niet alleen op elektriciteit.
Het beschikt over een groot aantal modi die worden weergegeven op het tabblad van het apparaat, evenals een timer die een geluid maakt of een spraakopname maakt.
Dankzij de uitneembare kom is het apparaat eenvoudig te reinigen van etensresten en blijft het schoon.
Werkingsvolgorde van het apparaat.
- Laad de benodigde producten in het apparaat.
- Selecteer de gewenste modus.
- Voer het programma uit.
- De kom begint op te warmen tot een bepaalde temperatuur.
- Met de timer stelt u de tijd in waarna het gerecht klaar moet zijn. Aan het einde van de kooktijd hoort u een geluidssignaal van het apparaat.
Soorten apparaten
Er bestaan ontzettend veel soorten multicookers.
- Bij conventioneel koken is alleen de temperatuur en de natuurlijke atmosferische druk van invloed op het voedsel.
- Multicookers - snelkookpannen waarin gerechten onder hoge druk en temperatuur worden bereid.
Bovendien zijn er relatief recent multicookers verschenen met een afneembaar deksel, waardoor u de kom uit het apparaat kunt halen zonder het deksel te openen.
In de moderne wereld zijn multicookers met 3D-verwarming populair; Ze zijn niet alleen duur, maar kunnen het apparaat ook veel sneller opwarmen. De voordelen van een dergelijk apparaat zijn onder andere:
- Het koken gaat 30% sneller.
- Het apparaat werkt niet als er geen vloeistof of voedsel in zit.
- Gebak en vlees krijgen een goudbruine korst en zien er smakelijker uit.
- Het eten wordt gelijkmatig gaar, ongeacht waar het zich bevindt.
- Na het koken schakelt het apparaat direct de verwarmingsmodus in, zodat u uw eten nog urenlang warm kunt houden.
- In zo'n multicooker-snelkookpan smaakt het eten veel smakelijker dan in een conventioneel apparaat.
Functionaliteit en parameters van multicookers-snelkookpannen
De belangrijkste kenmerken van een multicooker-snelkookpan zijn:
- apparaatvermogen;
- komvolume en coating;
- het materiaal waaruit het lichaam is gemaakt;
- aantal programma's;
- aanwezigheid van een display.
De functies die een apparaat heeft, zijn alleen afhankelijk van het aantal programma's dat op het apparaat is geïnstalleerd. Deze worden ook wel modi genoemd. Er zijn de volgende modi:
- bakken/biefstuk;
- melkpap/granen;
- stoom/pasta;
- soep/pilaf;
- stoofpot/aspic;
- gebakken goederen/brood.
Daarnaast zijn er nog extra standen, maar niet elke multicooker heeft deze:
- temperatuurbehoud;
- vertraagde start;
- een gekookt gerecht opwarmen;
- frituren;
- fondue, toast en jam maken;
- "Masterchef", waarmee u zelf de kooktijd en temperatuur kunt instellen.
Komvolume
De apparatuur is in verschillende maten verkrijgbaar, wat de inhoud van de kom bepaalt. Er bestaan multicookers in zulke formaten.
- Compact, inhoud 0,6-2 liter. Het apparaat kan water koken en ook eten voor 1 persoon koken.
- Standaard met een inhoud van 4-5 liter bereidt u maaltijden voor het hele gezin.
- De apparaten hebben een inhoud van 7-10 liter en zijn geschikt voor het koken voor 7 tot 8 personen.
Binnen- en buitenbekleding van kommen
De kom van de multicooker heeft een teflon- of keramische coating aan de binnenkant, waardoor het eten niet aanbrandt. Bovendien is de kom vaatwasserbestendig, maar het apparaat zelf is niet vaatwasserbestendig.
Teflon coating is eenvoudig schoon te maken, maar kan gemakkelijk worden bekrast met een mes, vork of ander bestek, terwijl keramiek niet beschadigd raakt, maar wel kan barsten door temperatuurverschillen.
Lichaamsmateriaal
De behuizing van het apparaat is doorgaans gemaakt van schokbestendig roestvrij staal en kunststof. Tegelijkertijd worden de handgrepen van het apparaat niet warm en is de multicooker-snelkookpan gemakkelijk te verplaatsen.
Stroom
De verschillende modellen van het apparaat hebben een verschillend vermogen, maar in principe is het apparaat 1000 W. Dit vermogen is voldoende om eten te koken of een gerecht te verwarmen, en dit alles gebeurt in de snelle modus.
Controle type
Er zijn twee soorten bedieningselementen waarmee u een multicooker-snelkookpan kunt bedienen.
- Gebruik van mechanische schakelaars. In dit geval is er geen display en zijn er geen aanraakknoppen. Om het apparaat zelf te bedienen, moet u de verschillende modi wijzigen.
- Elektronisch. De belangrijkste verschillen van een apparaat met dit type bediening zijn onder meer de functie voor uitgestelde start en andere functies die niet beschikbaar zijn bij een apparaat met een mechanische schakelaar.
- Zintuiglijk. Qua functionaliteit onderscheidt dit type zich niet van het elektronische type; het enige wat hierbij zit zijn knoppen die vervangen zijn door een sensor.
Automatische modi
Elk apparaat beschikt over automatische standen die ervoor zorgen dat de kwaliteit van het voedsel optimaal is. Dit omvat alle kookmethoden, van verwarmen tot bakken.
Functies
Een multicooker-snelkookpan is een 2-in-1-apparaat dat zowel de functies van een multicooker als van een snelkookpan omvat. Het apparaat is daardoor stabieler, maar ook lastiger. Het apparaat kan een gerecht snel bereiden, maar tegelijkertijd kun je er niet geleidelijk aan eten aan toevoegen.
Verschillen tussen snelkookpannen en multicooker-snelkookpannen
Een snelkookpan verschilt op veel punten van multicooker-snelkookpannen.
- De aanwezigheid van modi waarmee u niet alleen soepen kunt koken.
- Verkort de kooktijd aanzienlijk.
- U kunt de kooktijd van uw gerecht programmeren.
- De snelkookpan is duurder.
- Met een multicooker-snelkookpan bespaart u niet alleen tijd, maar ook energie.
Is het de moeite waard om het apparaat te kopen?
Of u een multicooker koopt of niet, is geheel aan u. Voordat u een apparaat koopt, moet u alle positieve en negatieve eigenschappen van het apparaat afwegen. Selecteer het gewenste volume en merk.
Hoe kiest u een multicooker met een snelkookfunctie?
De meest gestelde vraag op internet over apparatuur is: “Welke multicooker-snelkookpan moet ik kiezen?” Om een kwaliteitsapparaat te kiezen, moet u op de volgende parameters letten:
- het vermogen van het apparaat: hoe hoger het vermogen, hoe sneller het eten gaar is;
- het materiaal waarvan het apparaat is gemaakt (bijvoorbeeld aluminium, keramiek, teflon of roestvrij staal);
- Waarvan is de kompakking gemaakt: siliconen of rubber;
- het volume van de kom kan variëren van 1 tot 10 liter, hoe groter het volume, hoe meer porties je kunt bereiden;
- beschikbaarheid van 3D-functie;
- aanwezigheid van een vochtverzamelaar;
- locatie van apparaten die warm worden;
- het aantal modi dat beschikbaar is in het apparaat.
Welke gerechten kunnen in een multicooker-snelkookpan worden bereid?
Het apparaat bespaart u niet alleen tijd en energie, maar u kunt er ook heerlijke gerechten mee bereiden. Voedsel dat een lange kooktijd nodig heeft, kan veel sneller worden bereid, zonder dat de smaak verandert. In een multicooker-snelkookpan kunt u bakwaren, deeg, "conserven", soepen, gestoofde en gefrituurde gerechten, gelei, pap, granen, peulvruchten, groenten, pilaf, gefrituurde gerechten en gestoomde gerechten bereiden.
Hoe u het apparaat correct gebruikt en onderhoudt
Koken in het apparaat is niet moeilijk, het belangrijkste is dat u het apparaat correct gebruikt en de instructies opvolgt. Nadat u alle producten in het apparaat hebt geladen, sluit u het deksel goed en selecteert u pas de modus. Er zijn een aantal regels die je nooit mag negeren.
- Het deksel moet goed gesloten zijn; Het is verboden het apparaat te openen tijdens het koken.
- Het stoomventiel moet altijd aanwezig zijn, zoals aangegeven in de instructies.
- De vergrendelingshendel moet 2 tot 2,5 omwentelingen kunnen maken.
- De regelbare klep moet op de gewenste stand worden ingesteld.
Pas daarna kunt u het apparaat aanzetten en beginnen met koken.
Er zijn een aantal beperkingen die tijdens het koken niet overtreden mogen worden:
- Start het apparaat niet zonder dat er voedsel in zit;
- de container moet tot 2/3 van het eigen volume gevuld worden;
- Om verstopping van de klep van het apparaat te voorkomen, mag u geen producten koken die schuim kunnen vormen en daardoor verstoppingen in het apparaat kunnen veroorzaken.
Het onderhoud van een multicooker-snelkookpan verschilt niet van het onderhoud van een gewone snelkookpan. Om dit te doen, moet u de kom eruit halen en deze onder stromend water met afwasmiddel wassen, maar zonder borstels te gebruiken. De binnenkant en de behuizing van het apparaat zelf kunnen worden afgenomen met een vochtige spons. Let er wel op dat er geen water in de sensoren en op het display komt.
Is het mogelijk om in een multicookerpan op het fornuis te koken?
Het is niet raadzaam om voedsel in een multicookerpan op het fornuis te koken, omdat de pan dan beschadigd kan raken en de pan dan niet meer in een multicooker-snelkookpan gebruikt kan worden. En om een nieuwe kom te kopen, moet je veel geld uitgeven, omdat ze relatief duur zijn.
Maar als uw container van roestvrij staal is en u een elektrisch fornuis hebt, dan kunt u er eten op koken.
Welke storingen en defecten kunnen optreden
Er zijn verschillende zaken die ervoor zorgen dat eigenaren van snelkookpannen vaak in paniek raken.
- Het apparaat gaat niet aan. Om er zeker van te zijn dat er een storing is, moet u controleren of de stekker in het stopcontact zit en of er stroom in huis is; Als alles in orde is, kan het probleem in het apparaat zelf zitten. Redenen hiervoor kunnen zijn dat het apparaat niet goed functioneert, dat er een probleem is met de bedrading of dat de thermostaat defect is.
- Geeft aan dat er een fout is opgetreden bij het inschakelen van het apparaat.
- E0 – er zat een breuk in de draad van de temperatuursensor of de kap was niet goed gesloten;
- E1 – de contactrelais zijn verstopt of er is vocht in het apparaat gekomen;
- E2 – draden zijn gebroken of er is kortsluiting;
- E3 – er zit vocht in het apparaat of de kom ontbreekt in het apparaat;
- E4 – de sensor is verstopt of het microcircuit is beschadigd;
- E5 – automatische uitschakeling van het systeem of oververhitting van de eenheid;
- Er is een probleem met de timer.
- De behuizing van het apparaat is defect.
- De klep waardoor de stoom ontsnapt is verstopt.
- U hebt een verkeerde werkingsmodus voor het apparaat geselecteerd.
- De kom is vervormd, dit kan komen door een botsing met iets zwaars, door verkeerd gebruik of doordat er een defect aanwezig is.
- Systeemuitschakeling vanwege overbelasting.
- Eenheid oververhit.
Beoordeling van de beste modellen
Mensen vragen zich vaak af: welke multicookers/snelkookpannen zijn het beste? Hiervoor is een beoordeling opgesteld waarin rekening is gehouden met alle kenmerken, de kosten en de populariteit van de apparaten, op basis van de wereldwijde verkoop. Wij nodigen u uit om de populairste apparaten te beoordelen.
Panasonic SR-PE55
De belangrijkste kenmerken van het apparaat zijn:
- inhoud van de kom is 5,5 liter;
- vermogen bedraagt 1100 W;
- heeft 9 automatische programma's;
- Gemakkelijk te gebruiken.
Het apparaat heeft veel voor- en nadelen.
De voordelen van het apparaat zijn onder meer:
- Beschikbaarheid van uitgestelde start.
- Het drukniveau instellen.
- De behuizing is gemaakt van roestvrij staal.
- De aanwezigheid van een functie die de warmte in het apparaat vasthoudt.
- Een functie die schade voorkomt tijdens stroomuitval.
De enige nadelen zijn het ontbreken van een "Yoghurt"-programma, de opgeblazen prijs en de instructies die niet beknopt zijn geschreven.
REDMOND RMC-P350 (Redmond)
De Redmond multicooker-snelkookpan heeft:
- een kom met een inhoud van 6 liter en een apparaatvermogen van 1000 W;
- 14 programma's voor de besturing van het apparaat;
- Afneembaar deksel en eenvoudige bediening.
Het apparaat heeft veel voordelen.
- Universeel ontwerp, geschikt voor elke keuken.
- U kunt voedsel bereiden en het na een tijdje weer opwarmen in het apparaat.
- De aanwezigheid van een slot dat voorkomt dat een kind gewond raakt.
- Bij het koken of oververhitten kunt u zichzelf beschermen tegen brandwonden van verschillende ernst.
De enige nadelen van Redmond zijn het ontbreken van yoghurtvormpjes en de mogelijkheid om te frituren met een goudbruine korst.
Lumme LU-1450
De Lumme-eenheid heeft:
- 20 programma's, waarvan 6 automatisch.
- De inhoud van de kom bedraagt 6 liter en het vermogen van het apparaat is 900 W.
- Beschikbaarheid van een afneembaar deksel.
- In de modi "yoghurt", "frituren" en "multicooker" kunt u de bedrijfstemperatuur van het apparaat onafhankelijk van elkaar regelen.
- Je kunt eten opwarmen bij een temperatuur van 40 graden.
Nadelen van het apparaat zijn onder meer het ontbreken van een frituur- en bakfunctie. Er wordt geen stoomcontainer meegeleverd bij de set en de bijsluiter geeft weinig informatie over het juiste gebruik van het apparaat. Het apparaat gaat slechts enkele jaren mee.
Vitesse VS-3003
De Vitesse multicooker-snelkookpan heeft een inhoud van 5 liter en een vermogen van 900 W, waardoor het apparaat u kan helpen bij het goed verwarmen van gerechten. Het apparaat heeft een elektronische besturing, 24 programma's en 8 modi. Zodra het apparaat klaar is met koken, krijgt u een melding met uw stem en wordt het apparaat direct ingeschakeld, waardoor het opwarmt.
De multicooker-snelkookpan wordt geleverd met maatschepjes, bakvormen, een receptenboekje en plastic bakjes.
De voordelen van het apparaat zijn onder meer:
- snel koken;
- laconiek ontwerp;
- beschikbaarheid van een groot aantal programma's.
Maar het apparaat heeft ook enkele nadelen: het ontbreekt aan een programma voor het koken van soep en gestoomde gerechten.
Bosch MUC88B68
De behuizing van de multicooker-snelkookpan is gemaakt van kunststof en metaal. De basiskenmerken van het apparaat zijn onder meer:
- 48 programma's, waarvan 14 automatisch.
- De kom heeft een inhoud van 5 liter.
- Het vermogen van het apparaat is 900W.
- Afneembaar deksel voor eenvoudige reiniging van het apparaat.
De voordelen van het apparaat zijn niet alleen het ontwerp, dat bij elk interieur en ontwerp past, maar ook:
- de mogelijkheid om uw eigen recepten toe te voegen aan de multicooker-snelkookpan database;
- dankzij inductieverhitting wordt de warmte gelijkmatig over de hele kom verdeeld;
- De kunststofonderdelen van het apparaat bevatten geen bisfenol A, dat schadelijk is voor de menselijke gezondheid;
- Het apparaat wordt geleverd met een frituurrek en bakjes om voedsel te stomen, evenals een boek met meer dan 100 recepten;
- De behuizing van het apparaat wordt niet warm, u kunt het dus gewoon aanraken tijdens het kookproces.
Nadelen van het apparaat zijn de hoge kosten, die gerechtvaardigd worden door de aanwezigheid van verschillende functies en een gedetailleerde studie van de instructies.
Als u alle informatie uit het artikel in ogenschouw neemt, zult u kunnen begrijpen wat beter is: een snelkookpan-multicooker of een multicooker-snelkookpan, die twee keer zoveel functies heeft.
