Houten mokken

De houten mok is net als de matroesjkapop en de balalaika een symbool van ons land geworden. Het servies is gemaakt van verschillende bomen en berkenschors. Het is niet alleen een functionele drankcontainer, maar ook een decoratief element, een souvenir waarin kleine snuisterijen kunnen worden bewaard.

De oorsprong van de eerste houten mokken

Geen enkele historicus kan een exacte datum noemen waarop men begon met het maken van serviesgoed van hout. Bij de opgravingen zijn gebruiksvoorwerpen gevonden die dateren uit de 8e eeuw voor Christus. Het begon allemaal met berkenbast, daarna kwamen er kommen en bekers. Het hout was uitermate geschikt voor het maken van huishoudelijke gebruiksvoorwerpen.

Het hout werd uitgehold, gesneden en vervolgens geslepen. De bekers voor mede werden gemaakt door kuipers. Ze werden in de vorm van vaten in elkaar gezet en met ijzeren hoepels vastgebonden. Tegenwoordig zijn er ambachtslieden die zich specialiseren in dit soort gebruiksvoorwerpen. Een geweldig cadeau voor liefhebbers van een badhuis of een hete sauna. Houten serviesgoed wordt al lang door de Scandinavische volkeren gemaakt; massief houten "Viking" mokken met gesneden handvatten en middeleeuwse deksels worden beschouwd als ware kunstwerken.

Finse houten mokken blijven populair; Ze worden gekocht door liefhebbers van actieve recreatie zoals wandelen, vissen en jagen. De kookpan is gemaakt uit één stuk hout en heeft een handig handvat waarmee u de pan aan een riem of rugzak kunt bevestigen. Kuksy worden met de hand gemaakt, zonder gebruik van houtbewerkingsmachines.

In het oosten, in de warme landen van Azië en Afrika, werden drinkbekers gemaakt van bamboe. De knoestige scheuten werden afgesneden, gedroogd en geweekt in het harsachtige sap van levende bomen. Modern bamboe serviesgoed verrast door zijn vormen, veelzijdigheid en duurzaamheid.

Voordelen van houten serviesgoed

De houtlaag van mokken en kopjes is erg dicht; Voor hun werk selecteren de ambachtslieden uitsluitend rijp hout, dat bovendien een warmtebehandeling ondergaat of wordt geweekt. Wanneer u de elegante Khokhloma-stijl serviesstukken met vergulding ziet, kunt u bijna niet geloven dat dit echt servies is waaruit u kunt eten en drinken. De vernislaag is duurzaam en niet bang voor vocht of hitte.

Hoewel keukengerei van hout zijn nadelen heeft, waarvan de grootste nadelen zijn dat het onpraktisch is en moeilijk te onderhouden, heeft het serviesgoed nog veel meer voordelen.

Hout is milieuvriendelijk, het is een natuurlijk materiaal dat geen schadelijke stoffen afgeeft bij gebruik. Een dun laagje vernis dicht de openingen tussen de vezels. De samenstelling is gebaseerd op natuurlijke componenten en is veilig voor de menselijke gezondheid.

Volgens fijnproevers behouden dranken in houten verpakkingen hun oorspronkelijke aroma perfect. Bierpullen zonder impregnering verrijken kvas, een schuimende drank, met frisse tonen en een houtachtige smaak.

Belangrijk! De containers van dicht harsachtig hout worden aan de binnenkant in hun oorspronkelijke vorm gelaten om de unieke geur en bacteriedodende eigenschappen van het natuurlijke materiaal te behouden. De vernislaag wordt alleen aan de bovenkant aangebracht, zodat de mokken gemakkelijker schoon te maken zijn.

Producten van hout zien er mooi uit en worden meestal niet in kasten opgeborgen, maar in het zicht van iedereen neergezet. De ambachtslieden creëren echte meesterwerken, elke mok is uniek. Houten producten worden niet volgens de vloeimethode geproduceerd. Ze worden met de hand beschilderd, gebrand en in het oppervlak gegraveerd.

Wat kun je drinken uit houten mokken?

Het servies wordt gebruikt voor koude en warme dranken. Groene thee wordt geserveerd in elegante kopjes, gemaakt van dichte houtsoorten. Kuksa is universeel, het is een kop en een bord in één. Onder veldomstandigheden worden er soepen in gegoten, pap klaargezet en thee en melk bijgegoten.

Vroeger werden grote mokken beschouwd als containers voor kvas en mede. Nu is het een bierglas. Het is niet gebruikelijk om andere alcohol te drinken die van hout gemaakt is. Alcohol droogt het vernisoppervlak uit, waardoor het broos wordt.

Let op! Om het hout te impregneren gebruiken ze een speciale voedingslak die donkerder wordt door gekleurde koolzuurhoudende dranken. De kleurstof dringt door in de microscheurtjes van de oppervlaktelaag.

Van welke houtsoorten worden mokken gemaakt?

De gebruikte materialen zijn naald- en loofbomen:

• Eikenhout is bestand tegen vocht en scheuren. Afhankelijk van de leeftijd en de droogtemperatuur ontstaan ​​er verschillende natuurlijke tinten. Het meest duurzaam is moeraseik, dat tientallen jaren in water heeft gerijpt.
• Essenhout wordt gewaardeerd om zijn nobele kleur en sterkte. Het structuurpatroon komt duidelijk tot uiting.
• Tropische acacia staat bekend om zijn subtiele aroma, dat zelfs onder een laag vernis te ruiken is. De houtstructuur is geblokt, in verschillende tinten beige, sommige bijna wit.
• Bamboe is zowel licht als sterk en wordt gebruikt voor de productie van dunwandige kopjes, theeserviezen met gedraaide schoteltjes en onderzetters. Bamboe heeft antiseptische eigenschappen, is vochtbestendig en bestand tegen stootbelastingen.
• Voor de gesneden handgrepen is gekozen voor lindehout. Het hout is buigzaam en scheurbestendig.
• Berk wordt gebruikt voor massieve vormen; Er worden grote containers met een brede bodem uit gesneden. Het ontwerp wordt in het berkenhout gebrand en vervolgens met verf gevuld.

Minder vaak worden gerechten gemaakt van kersenhout, cederhout, peerhout, jujubehout, sparrenhout, lotushout, jujubehout en heveahout.

Bierpullen

Een traditioneel kenmerk van dit servies is de verlengde bodem, maar vaak imiteren ambachtslieden de vorm van een ton. De Noren produceren cilindervormige containers die aan de buitenkant bedekt zijn met opengewerkt houtsnijwerk. Duurzame mokken zijn gemaakt van massief eikenhout en acacia. Het hout kan worden gezaagd zonder dat het barst.

Theekopjes

Een visserskopje is een klein kommetje zonder oor. Ze zijn geschilderd in de Khokhloma-stijl. De Chinese lijken op kleine kommen; Ze hebben een kleine rand waardoor je het bakje makkelijk vast kunt houden. Moderne kopjes worden gemaakt in de vorm van porselein. Theestellen gemaakt van dicht hout verschillen alleen in uiterlijk qua kleur.

Nuances van het verzorgen van houten gebruiksvoorwerpen

Let op! De bekers en kopjes mogen niet in de vaatwasser worden gezet, omdat ze dan ruw worden en hun oorspronkelijke glans verliezen.

Was houten voorwerpen met warm water en zeep en gebruik daarbij een zachte spons. Gebruik geen harde borstels, schuurpoeders, melanine en agressieve reinigingsmiddelen die oxaalzuur en alkali bevatten. Laat na elke afwasbeurt het water weglopen en droog de mokken, kopjes en schoteltjes af. Producten met gekleurde verf moeten worden beschermd tegen direct zonlicht.

Sinds de oudheid kennen wij niet alleen de geheimen van het vakmanschap, maar ook de verzorging van houten mokken en kopjes:

• doekjes met alcohol of azijn helpen om de geur van dranken te verwijderen, spoel het oppervlak daarna af met koud water;
• de looifilms van koffie en thee verdwijnen wanneer de containers in koud water worden geweekt;
• Vlekken op de vernis worden verwijderd met vers uiensap, donkere vlekken worden met een afgesneden helft weggewreven, 5-10 minuten laten inwerken en daarna wordt de ui afgewassen.

Belangrijkste fabrikanten van houten mokken

Het Russische handwerk, dat eeuwenoude tradities in ere houdt, zorgt voor de heropleving van kleine fabriekjes. Unieke houten mokken en kopjes worden geproduceerd door de volgende bedrijven:

• "Dobroparov" - een fabrikant van goederen voor baden en sauna's, biedt enorme mokken voor bier, kvas en andere koude dranken aan met een inhoud van 0,5 liter, gemaakt van massief hout en afzonderlijke planken met metalen hoepels;
• "HOUTEN SERVIES", Mari El Republic is gespecialiseerd in kopjes en mokken van massief hout met gesneden of gebrande ontwerpen;
• De Dobroe Derevo-fabriek in Gorodets biedt een breed assortiment mokken van eikenhout, essenhout, lindehout en berkenhout;
• "ArtConcept", Ryazan, een bekende fabrikant van mokken voor koude dranken met een dikke, gesneden handgreep;
• "Siberische berkenschors" (Lukoshko 70) maakt fragiele souvenirmokken met een inhoud van 300, 500 ml met gebeeldhouwde opdruk.

De volgende kunst- en ambachtswerkplaatsen staan ​​bekend om hun kopjes met en zonder oor, mokken met een inhoud van 150 tot 400 ml en glazen met traditionele Chochloma-, Gzhel- en nationale motievenschilderingen:

• "Gorodets schilderkunst", de fabriek werd 60 jaar geleden opgericht, de meesters gebruiken een verscheidenheid aan verven, tinten en vormen;
• "Khokhloma-schilderkunst", producten zijn gemaakt in de stijl van de Gouden Khokhloma van de 18e eeuw;
• "Khokhloma-patronen", een unieke, eenmalige productie;
• "Kursk Art Painting Plant", een vestiging van de Kunstacademie, biedt originele werken aan;
• 'Schilderij der Volkeren van het Noorden' maakt gerechten met etnische patronen.

De fabrikant van traditionele Finse kuksa-mokken is Finn-Savotta, opgericht in 1955.

Producten in Vikingstijl worden gemaakt door het Chinese bedrijf RealTS en op Masters Fair zijn originele producten te vinden die met behulp van de vattechnologie van afzonderlijke planken zijn gemaakt. Noorse ambachtslieden staan ​​bekend om hun artistieke houtsnijwerk; Het bedrijf “Nordic” produceert containers met en zonder handvatten van wilde jujube, hevea en tropische acacia.

Houten keukengerei is duurzaam en sterk. Het is niet bang voor voedingszuren of logen en barst niet door hete thee of koffie. Houten mokken liggen prettig in de hand en zorgen voor een esthetisch genot.

VIDEO:Handgemaakt eikenhouten mok.

50 variaties van originele houten kopjes en mokken: