Hoe verwijder je roest uit een gietijzeren ketel?

Een kazan is een grote gietijzeren pan waarin je vrijwel alle gerechten kunt bereiden. Daarbij blijven alle gezonde eigenschappen behouden en het gerecht smaakt bovendien heerlijk en aromatisch. Maar ondanks al zijn unieke kwaliteiten heeft de ketel één groot nadeel: hij kan roesten. Als u wilt weten hoe u een ketel kunt schoonmaken van roest, lees dan het onderstaande materiaal.

Waarom roest een gietijzeren ketel?

Er zijn verschillende redenen waarom de wanden en de bodem van een ketel kunnen corroderen, en ze hebben allemaal te maken met het verkeerd onderhouden van het kookgerei. Bij de aanschaf van dergelijke exotische gebruiksvoorwerpen is het belangrijk dat u goed op de hoogte bent van alle onderhoudsaspecten.

Gietijzer roest vanwege de poreuze structuur, waardoor vocht zich kan ophopen en schade kan aanrichten. Tijdens de productie wordt er vaak ook ijzer aan de legering toegevoegd. Bij een verkeerde behandeling tijdens het eerste gebruik, namelijk het niet calcineren, bestaat het risico dat er roest ontstaat.

Hoe je een gietijzeren ketel schoonmaakt van roest aan de binnenkant

Veel eigenaren van gietijzeren ketels staan ​​voor de vraag: hoe verwijder je roest van een gietijzeren ketel, zodat deze weer schoon en mooi wordt? Er zijn veel methoden uitgevonden, en ze kunnen worden onderverdeeld in twee categorieën: volksremedies, waarvan de ingrediënten zich in ieders keukenlade bevinden, en het gebruik van speciale chemicaliën die in bouwmarkten worden verkocht. Elk heeft zijn eigen voor- en nadelen. Alleen de eigenaar van de gerechten kan beslissen wat hij of zij gaat doen.

Wij gebruiken huishoudelijke chemicaliën

Omdat een ketel geen teflonpan is, maar een delicate en gevoelige coating, kan hij op verschillende manieren worden schoongemaakt, waaronder met schuurpoeder en harde borstels. De werkwijze is als volgt: breng een beetje poeder aan op een spons of washandje en wrijf het in de plekken waar roestvlekken zich hebben verzameld. De schoongemaakte ketel wordt grondig uitgespoeld en vervolgens boven een heet vuur gecalcineerd. Dit is nodig om te voorkomen dat er opnieuw corrosie ontstaat.

Hoe maak je een ketel schoon met schuurpapier

Schuurpapier is een prima oplossing voor dit soort problemen. Het is beter om twee soorten te nemen: groot en klein. Na bewerking met grof schuurpapier zal de roest in stof veranderen, dat eenvoudig met water afgewassen hoeft te worden. Voor de eindschoonmaak is het de moeite waard om de muren te schrapen met fijnkorrelig papier. Je moet voorzichtig te werk gaan om geen microdeeltjes in te ademen; Je kunt zelfs een gaasmasker op je gezicht doen en comfortabele handschoenen aan je handen doen.

Hoe te verwijderen met een boor

Een nogal extravagante manier om een ​​gietijzeren ketel schoon te maken, is door de roest eraf te zagen met een boor. Deze methode lijkt een beetje op de vorige, omdat er ook mechanische actie wordt gebruikt. Het is van essentieel belang dat u de veiligheidsmaatregelen in acht neemt. Na de procedure moeten de gerechten worden gecalcineerd.

Hoe te wassen met lijm en zeep

Om roest op deze manier te verwijderen, moet u zich voorbereiden. Ten eerste heb je een grote bak nodig waar de hele ketel in past. Als de boiler groter is dan tien liter, dan is het waarschijnlijk beter om deze op een andere manier schoon te maken. Maar een ketel met een kleine inhoud is ook prima.

De gewassen ketel wordt in een grote bak met water gezet, waarin een stuk wasmiddel wordt geraspt en een fles silicaatlijm wordt gegoten. Het mengsel wordt op het vuur gezet en enkele uren gekookt, totdat er een pasta ontstaat. Hierna wordt de oplossing afgekoeld en afgetapt. Zodra de ketel bedekt is met een dunne film, kunt u beginnen met het schoonmaken ervan. Ook de koolstofafzetting en roest zouden moeten verdwijnen als u dit met een gewone zachte spons doet. De resten worden weggespoeld. Het uiterlijk is weer een lust voor het oog.

Wij passen slijpen toe

Om het gedoe van het schoonmaken thuis te vermijden, kunt u de ketel naar het dichtstbijzijnde autoservicecentrum brengen. Daar zullen ze hem met een slijpmachine schoonmaken (niet iedereen heeft zo'n apparaat thuis). Na de behandeling wordt er met het vaatwerk alles gedaan wat nodig is: het wordt gewassen, gedroogd en gecalcineerd.

Schoonmaken met azijn

Azijn is een uniek middel tegen allerlei soorten vlekken. Met behulp hiervan kunt u alles op orde brengen, zelfs een gietijzeren ketel.

Er bestaan ​​verschillende combinaties van azijn en andere stoffen die samen het schoonmaken nog sneller en effectiever maken. De eenvoudigste oplossing is om driehonderd milliliter vloeistof te koken. De roest zal verdwijnen en de ketel zal weer glanzend zwarte zijkanten hebben.

Als je er een lepel frisdrank aan toevoegt, versnelt het proces (iedereen weet wat voor reactie de combinatie van natriumcarbonaat en zuur veroorzaakt).

Zolang het kookt, moet je weggaan. Als dit in de keuken gebeurt, moet u de ramen openen en de deur goed sluiten, omdat azijndampen schadelijk zijn voor de gezondheid.

Met een mengsel van frisdrank en zout

Deze twee stoffen zijn betrouwbare metgezellen voor een goede huisvrouw. Ondanks de overvloed aan moderne schoonmaakmiddelen worden ze nog steeds veelvuldig in de keuken gebruikt, omdat ze vuil goed verwijderen, goedkoop en onschadelijk zijn.

Om schoon te maken, neem gelijke delen soda en zout, voeg water toe en verwarm. Het kokende mengsel verwijdert de roest binnen twee tot drie uur. Hangt af van de mate van corrosie.

Welke producten mag je niet gebruiken om een ​​ketel schoon te maken?

Hoewel de ketel vrij slijtvast is en ongevoelig voor mechanische schokken, zijn er enkele verboden reinigingsmethoden.

Het is ten strengste verboden om met vorken, messen of andere harde voorwerpen over het oppervlak te schrapen, omdat deze krassen achterlaten. Het is niet aan te raden om koud water in een hete ketel te gieten, omdat de temperatuurverandering de coating kan beschadigen.

Vermijd ook het gebruik van gevaarlijke, sterk ruikende schoonmaakmiddelen. Ze kunnen doordringen in de poriën van gietijzer, waar ze vervolgens heel moeilijk uitgewassen kunnen worden.

Corrosiepreventie en onderhoud van een gietijzeren ketel

Elk serviesgoed vereist een zorgvuldige en verantwoorde behandeling. Als de ketel na het koken niet goed wordt afgewassen, drooggeveegd en in de kast wordt gezet, is het niet verwonderlijk dat er al snel roest in verschijnt.

Om dit te voorkomen, moet u een aantal regels volgen:

1. Vóór het allereerste gebruik wordt de ketel gecalcineerd. Hierdoor wordt het sterker, blijft er geen eten aan de wanden plakken en is het makkelijker schoon te maken.
2. Na het wassen moet de ketel goed worden afgedroogd met een zachte katoenen handdoek en moet hij een tijdje in de open lucht worden gezet, zodat hij beter kan luchten en drogen.
3. Belangrijk: de ketel moet direct na het koken worden schoongemaakt. Dan heeft u geen last van opgedroogde etensresten die het oppervlak beschadigen door hard schrobben.
4. Gebruik geen agressieve producten of ijzersponsjes: deze tasten de antiaanbaklaag aan. Voor een effectieve verzorging zijn een gewone keukenspons en ongeparfumeerde vloeibare zeep voldoende.
5. Het is niet raadzaam om aandacht te besteden aan geadverteerde roestbestrijdingsproducten. Ze bevatten allemaal schadelijke stoffen en verergeren de situatie alleen maar. Het is veel beter om de remedies van ‘grootmoeder’ te gebruiken.
6. De pas ontstane, nauwelijks zichtbare roestplekken kunnen uitstekend worden verwijderd met uien- of rauwe aardappelsap.

Hoe bewaar je een gietijzeren ketel zodat deze niet roest?

Er zijn hier maar weinig regels die je moet volgen.

• Na het koken wordt de ketel gewassen, gedroogd en op een afgelegen plek gezet;
• Idealiter bewaart u de vaat in een ruime kast met deuren: daar is het droog en schoon, maar tegelijkertijd dringt er geen stof van de straat door;
• De kamer moet bovendien droog en goed geventileerd zijn. Een kelder, garage, schuur of een rommelige opslagruimte zijn beslist niet geschikt.
• Het is aan te raden het deksel apart te bewaren.
• Je mag er geen ander keukengerei in doen, omdat er water uit kan lekken.

Conclusie

Een ketel is een prachtig stukje kookgerei, maar een nadeel als corrosie kan de hele indruk verpesten. Roest bederft immers niet alleen het uiterlijk, maar is ook gevaarlijk voor de carrosserie. Het introduceert gifstoffen in voedsel. Met tijdige maatregelen kunnen we dit probleem uit de smeltkroes halen. Als u goed weet wat u moet doen als een gietijzeren ketel gaat roesten, gaat deze jarenlang mee.

VIDEO: Hoe verwijder je zelf roest uit een ketel?