Op een feestje staan de meeste mensen voor het dilemma hoe ze een glas wijn op de juiste manier vasthouden. Etiquette is hierbij belangrijk; iemand laat zien hoe goed opgevoed hij is. Bovendien helpt kennis van dranken u om op de juiste plaatsen uw manieren te tonen. Door de gewenste temperatuur te handhaven, kunt u genieten van de beste eigenschappen van het product.
Inhoud
- Hoe je een glas correct vasthoudt
- De noodzaak om etiquette in acht te nemen bij het drinken van wijn uit een glas
- Hoe een meisje een glas wijn moet vasthouden
- Hoe je een wijnglas voor een man vasthoudt
- Oude regels van etiquette
- Uitzonderingen op algemeen aanvaarde etiquetteregels
- Conclusie
- VIDEO: Restaurant etiquette – hoe je glazen vasthoudt.
Hoe je een glas correct vasthoudt
Eenvoudige en gemakkelijke regels zullen u helpen bij het plaatsen van een glas in uw handpalm. Het belangrijkste is dat je het glas met drie vingers bij de steel vasthoudt. Klem de beker niet vast. Deze nuance wordt verklaard door bepaalde normen; Ook de verwarmingstemperatuur speelt een rol. Wijn houdt niet van verhitting. Wanneer het bakje in contact komt met uw handpalm, stijgt de temperatuur van de inhoud onmiddellijk. Elk merk wordt gekoeld geserveerd.
Methoden om het glas goed vast te houden:
- Druk met uw wijsvinger en duim op de productondersteuning. De overige vingers blijven vrij op de voetensteun.
- De dunne steel vasthoudend op de manier van een vulpen.
- Je kunt de onderkant met je duim bedekken. Plaats het kussen hiervoor op de voetensteun, met uw middel- en wijsvinger onderaan. Op deze manier raken ze elkaar niet aan.
- Breng uw vingers naar het midden, zonder uw duim te gebruiken. Het bovenste deel van het kootje van de wijsvinger en de middelvinger zorgen ervoor dat het glas stevig vastgehouden wordt.
Met rode wijn
Als het om een sterk drankje met een diepe rode kleur gaat, vult deze een derde van het glas. Door de container halfvol te houden, verkleint u het risico op morsen. Als het glas tot de rand gevuld is, wordt het zwaar en is het moeilijk om het met één hand vast te houden. Je kunt ook de benen in het midden met al je vingers vasthouden. Omdat de wijnvaten voor rode wijn groter zijn gemaakt.
Met witte wijn
Vul het vat voor een kwart, houd de steel vast met drie vingers, en plaats de rest op het wateroppervlak. Je kunt ook een bekertje nemen en je duim aan één kant plaatsen. De witte drank wordt toegevoegd aan het glas wanneer dit al leeg is. Pak het vaartuig niet vast aan de voet of aan de standaard. Maak eerst een visuele schatting van de lengte. Bepaal hoeveel vingers u comfortabel kunt gebruiken om het glas vast te houden.
De noodzaak om etiquette in acht te nemen bij het drinken van wijn uit een glas
Als iemand zich aan normen houdt, kan hij zich overal in een prettige omgeving bevinden. Het is niet moeilijk om een positieve houding ten opzichte van uzelf te ontwikkelen. Het kost slechts een paar seconden.
Door wijn te drinken, kun je veel over iemand leren. Op deze manier toont hij zijn kennis van etiquette en de kenmerken van alcoholische dranken. Om er mooi en feestelijk uit te zien, hoeft u alleen maar een paar eenvoudige regels te volgen. Dit geldt voor elk evenement: een bruiloft met veel gasten, een privédiner.
Het is niet voldoende om alleen de basisbeginselen van etiquette te kennen; Het is belangrijk dat je het in de praktijk kunt toepassen. De ervaring die u opdoet, helpt u bij het effectief plaatsen van het glas, zonder dat u daar ongemak van ondervindt. Het ziet er onder alle omstandigheden harmonieus uit.
Om optimaal te kunnen genieten van de smaakoverdracht, is het belangrijk om de serveerregels te volgen. Voor elk soort drank heb je een glas met een andere samenstelling nodig.
Bij het proeven draait u het glas rond en bekijkt u nauwkeurig de kleur van de drank. Adem dan de geur in, neem kleine slokjes en laat het mengsel over uw tong rollen. Na deze stappen kunt u het doorslikken. Het is de moeite waard om wijn op deze manier te consumeren op plaatsen waar speciale proeverijen worden gehouden en bij diners ter gelegenheid van bijzondere gelegenheden.
Let op! Deze techniek moet worden gebruikt om tactiel en olfactorisch genot te verkrijgen. Maak van het proeven geen routinematige ceremonie met routinematige handelingen.
Belangrijk is dat dranken een goede spijsvertering bevorderen. Eerst kunt u mousserende wijn proberen, daarna rosé en de reeks eindigt met de rode kleur van nectar.
Hoe een meisje een glas wijn moet vasthouden
Het vrouwelijk geslacht onderscheidt zich altijd door gratie en charme. Daarom worden ze gekenmerkt door de plaatsing van vier vingers op de steel van het glas. Dat zal elegantie toevoegen aan haar bewegingen. Het is raadzaam om te voorkomen dat er lippenstiftvlekken op het glas achterblijven. Om dit te voorkomen, moet u met uw lippen het glasoppervlak op één plaats aanraken. Nadat u een klein beetje wijn heeft gedronken, is het beter om uw blik in het glas te richten. Kijk tijdens het drinken niet naar uw gesprekspartner, ook niet als u aan het praten bent. Dat is onbeleefd. Dit kan alleen gebeuren wanneer er een toost wordt uitgebracht.
Als u toch moet klinken, doe dat dan voorzichtig. Probeer met het onderste gedeelte te raken.
Hoe je een wijnglas voor een man vasthoudt
De sterkste helft, vertegenwoordigd door de mannen, kan de steel van het glas gemakkelijk met meerdere vingers vasthouden, zodat de inhoud niet met hun handen verhit raakt. Het is belangrijk om te weten hoe je een wijnglas op de juiste manier vasthoudt. Zo voorkom je dat het glas naar de zijkant kantelt en de rijke geur van de drank behouden blijft.
Oude regels van etiquette
Ook in de middeleeuwen bestond er al aandacht voor wijn-etiquette. Bij het diner werd altijd wijn geserveerd, die op metalen dienbladen werd meegenomen. Er zat een papier op het apparaat waarop de productiedatum stond vermeld.
De basisregels hadden betrekking op het vullen van glazen met wijn. Dit werd gedaan toen het leeg was. Indien de gast nog niet is uitgedronken of slechts kort is vertrokken, worden er gedurende zijn afwezigheid geen drankjes meer geschonken. Ook het glas wordt met wijn gevuld terwijl het wordt leeggedronken, aan de rechterhand van de zittende persoon.
Lange tijd werden speciale containers gebruikt, die ontworpen waren voor het drinken van witte en rode wijn. Ze onderscheiden zich door hun langwerpige vorm en sierlijke steel. Zo kan de kenner van deze edele drank de charme van het aroma proeven en de smaakeigenschappen ervan ontdekken.
Enkele decennia geleden werd het als normaal beschouwd om de pink een beetje opzij te bewegen als je een glas wijn nam. Dit gebaar geeft de slechte manieren en onwetendheid van een persoon aan. Doe dit indien mogelijk niet.
Het lijkt pretentieus om de container bij de stand te zetten. Het is op een lelijke manier opvallend. Soms kun je dit gedeelte een beetje ingedrukt houden als je een glas champagne krijgt aangeboden. De cultuur van deze mousserende drank beschouwt deze optie als acceptabel.
Een andere oude regel luidde: als je gerechten met je duim en wijsvinger pakt, kun je afkeer opwekken bij de mensen om je heen. Met dit gebaar wordt een teken van onwetendheid naar de aanwezigen gestuurd, waarmee de held van de gelegenheid rechtstreeks wordt beledigd. Men geloofde dat wanneer een handeling bewust wordt uitgevoerd, dit betekent dat de persoon niet goed opgevoed is.
Uitzonderingen op algemeen aanvaarde etiquetteregels
Er zijn situaties waarin algemeen aanvaarde etiquetteregels vanwege uitzonderingen kunnen worden aangepast.
- Bij het serveren wordt er een wijnglas geserveerd. Het dient op dezelfde manier te worden opgevat als het drinken van andere dranken uit een dergelijke houder.
- Het is toegestaan om het vat bij de kom vast te pakken als er cognac in zit. Op deze manier brengt de hand warmte over op de drank, waardoor alle eigenschappen ervan tot hun recht komen.
- Als het glas groot is, stroomt het ook over. Je kunt dus je hele handpalm gebruiken en het gerecht bij de kom vastpakken.
- Het is gebruikelijk dat professionele wijnkeldereigenaren het wijnvat bij de standaard vasthouden. Tijdens het proeven van hun eigen bereidingen pakken ze de onderkant met hun vingers vast.
- Thuis, in een informele setting met vrienden. Hier zou het gepast zijn om de container op welke manier dan ook te hanteren. Het glas en de hand bevinden zich in elke gewenste positie.
Conclusie
Moderne canons definiëren de regels van de wijn-etiquette, waaraan u gemakkelijk kunt leren om een glas wijn vast te houden. Vaten met witte, rode en mousserende dranken worden alleen bij de steel vastgehouden, met minimaal drie vingers.
Als het om proeverijen gaat, houdt een professional in zijn vakgebied de beker niet volledig in zijn handpalm. Hierdoor ontstaan er zichtbare vlekken op het glas en verandert de optimale temperatuur van de drank.
Een van de belangrijkste redenen waarom echte fijnproevers van elitenectar niet naar de beker grijpen, is de mogelijkheid om van het boeket te genieten en de viscositeit te aanschouwen.
Er zijn geen duidelijke regels of fundamentele verschillen wat betreft de specifieke regels voor het vasthouden van een glas wijn voor vrouwen en mannen.
Denk eens na over één onacceptabel gebaar: het hele schip in de palm van je hand nemen. Voor sommigen lijkt dit handig: hun vingers glijden niet weg en het glas zit stevig vast. Het is ook een vergissing om alleen maar aan schoonheid te denken. Houd rekening met uw lichaamstemperatuur, want hierdoor warmt de inhoud van het vat direct op. U merkt niet dat de parameters binnen enkele minuten weer optimaal zijn. De moeite die de meesters deden om de smaak te behouden, zal verdwijnen. Één verkeerde beweging kan het werk van meerdere mensen ruïneren. Hierbij kun je de esthetiek zelfs naar de achtergrond schuiven, de praktische kant krijgt de hoofdrol. Bovendien zorgen de afdrukken die achterblijven in de handpalm ervoor dat de transparantie van het drankje niet goed beoordeeld kan worden.