Bakken in de oven is een goede manier om een gerecht te bereiden en de gezonde eigenschappen ervan te behouden. Na het bakken blijven er echter resten van verbrand vet op de bakplaat achter. Dan rijst de vraag hoe je de bakplaat schoonmaakt van koolstofafzettingen. Hierbij kunnen zowel volksremedies als huishoudelijke chemicaliën die in winkels te koop zijn, de huisvrouw helpen. Het is alleen belangrijk om te kijken van welk materiaal de bakplaat is gemaakt, zodat het oppervlak niet wordt beschadigd.
Inhoud
- De nuances van het reinigen van een bakplaat van verbrand vet
- Hoe u metalen bakplaten thuis kunt reinigen van vet en koolstofafzettingen
- Kenmerken van het reinigen van glazen en keramische bakplaten van oud vet
- Correcte reiniging van teflon- en siliconen ovenpannen
- Tips om te voorkomen dat er vet op het oppervlak van uw bakplaat ontstaat
- VIDEO: Hoe je effectief koolstofafzettingen van een bakplaat verwijdert.
De nuances van het reinigen van een bakplaat van verbrand vet
De bakplaat kan gemaakt zijn van aluminium en hittebestendig glas, de coating kan van emaille en teflon zijn. Elk materiaal heeft zijn eigen eigenschappen die u niet mag vergeten bij het kiezen van een reinigingsmethode.
Aandacht! Als u het verkeerde schoonmaakmiddel gebruikt en schuurborstels gebruikt, kan het oppervlak van de pan beschadigd raken. Het uiterlijk van de gerechten wordt hierdoor aangetast en het eten zal verbranden tijdens het bakken.
Met de volgende aanbevelingen houdt u uw bakplaat in perfecte staat:
- emaille en glaswerk kun je niet met een metalen spons schoonmaken (er ontstaan krassen waarin zich vuil ophoopt);
- poeder met schurende deeltjes is niet geschikt voor het wassen van emaille en glazen vaatwerk;
- Eventuele voedselresten kunt u eenvoudig met een houten spatel uit de aluminium pan verwijderen;
- Om de bakplaat (glas, aluminium, emaille) gemakkelijker schoon te kunnen maken, kunt u deze het beste in warm water met een beetje afwasmiddel laten weken.
Advies! Het is beter om de vaat direct na het bakken af te wassen, zodat aangebrande etensresten niet kunnen opdrogen.
Hoe u metalen bakplaten thuis kunt reinigen van vet en koolstofafzettingen
Chemische en schurende middelen zijn zeer nuttig in de strijd tegen vet. Laten we eens kijken hoe je snel verbrand vet van een bakplaat kunt verwijderen.
Afwassen met een schuurmiddel
De snelste en veiligste manier om van koolstofafzetting af te komen, is door de bakplaat eerst te laten weken. De volgorde van de handelingen is als volgt:
- Verwijder eventuele voedselresten van het oppervlak;
- Giet warm water en een paar druppels afwasmiddel op de bakplaat;
- laat het 1-2 uur staan;
- Spoel eventueel achtergebleven vuil weg met water;
- Vul de plekken waar nog vet zit met fijn zand, soda, zout en verwijder alles daarna met een spons.
Calcineren met behulp van zout
Veel huisvrouwen die deze methode hebben geprobeerd, beweren dat het zeer effectief is. Elk soort keukenzout is geschikt, behalve 'Extra'.
Procedure:
- bedek de bodem van de bakplaat (ongeveer 1 cm) met zout;
- Plaats de schalen een half uur in een voorverwarmde oven op 100°C;
- Haal de pan uit de pan zodra het zout donker wordt;
Nadat het vel is afgekoeld, spoelt u het zout af met warm water.
Eventuele resterende vlekken kunt u eenvoudig verwijderen met een spons en hetzelfde zout.
Een mengsel van zuiveringszout en azijn
Huisvrouwen gebruiken al lang zuiveringszout en azijn voor het afwassen.
De volgorde van de handelingen is als volgt:
- Giet water in een bakplaat en voeg 2 eetlepels toe. ik. azijn, zuiveringszout en vloeibaar afwasmiddel;
- alle toegevoegde ingrediënten moeten oplossen;
- Plaats de bakplaat een half uur in een voorverwarmde oven op 100°C (regelmatig controleren of het water niet verdampt is).
- Haal het bakpapier na de vereiste tijd uit de oven en was het.
Aandacht! Dit is een geweldige manier om tegelijkertijd uw oven schoon te maken, omdat de stoom die door de kokende oplossing wordt gegenereerd, helpt om de binnenwanden eenvoudig schoon te maken.
Met een oplossing van waterstofperoxide en soda
Een andere optie om snel en eenvoudig van koolstofafzetting af te komen, is door de producten te gebruiken voor het schoonmaken van potten, ketels, koekenpannen, enz. U moet het volgende doen:
- Neem 100-150 gram frisdrank, giet er waterstofperoxide bij (de samenstelling moet dik zijn);
- Breng het mengsel aan op het oppervlak van het vel;
- Na 30 minuten afspoelen met water.
Volgens veel huisvrouwen is waterstofperoxide uitstekend geschikt om koolstofafzettingen te verwijderen die bij het bakken vrijkomen.
Reinigen met zuiveringszout en afwasmiddel
Er is een optie om gerechten te koken die al tientallen jaren wordt gebruikt, maar die niet altijd toepasbaar is in een moderne keuken. Allereerst heb je een grote pan nodig die op de bakplaat past.
De volgende stappen zijn als volgt:
- laat het blad in een grote bak zakken, zodat het volledig bedekt is met water;
- voeg 2 eetlepels toe ik. soda (hiervoor heb je soda-as nodig, geen zuiveringszout) en 2-3 eetlepels. ik. een vloeibaar wasmiddel dat gewoonlijk wordt gebruikt voor het afwassen;
- Zet de pan op middelhoog vuur en wacht tot het water kookt (minimaal een half uur koken);
- Verwijder het blad en spoel het af met warm water.
Wij gebruiken frisdrank
Als je frisdrank bij de hand hebt, kun je het over het blad gieten en het een paar uur laten staan. Vet- en koolstofafzettingen worden verwijderd dankzij het fosforzuur in de drank. Als je niet de tijd hebt om zo lang te wachten, breng de vloeistof in de pan dan aan de kook (5-10 minuten), waarna het resterende vuil gemakkelijk met water kan worden afgespoeld.
Reinigen met ammoniak
Met ammoniak kunt u zelfs de hardnekkigste vlekken eenvoudig verwijderen. Het enige nadeel is de onaangename geur. Het product moet op de spons worden aangebracht en het hele blad moet worden behandeld. Doe het vervolgens een nacht in de oven en spoel het de volgende ochtend af onder stromend water. Dit product is de oplossing voor huisvrouwen die op zoek zijn naar een manier om een aluminium bakplaat schoon te maken.
Speciale reinigingsmiddelen
Tegenwoordig bieden winkels een breed assortiment aan speciale chemicaliën aan waarmee u vet en koolstofafzettingen kunt verwijderen. Er is echter vooral vraag naar de volgende producten:
- "Blesk" is een product dat in Rusland wordt geproduceerd en heeft een gel-achtige consistentie. Laat het 20 minuten inwerken en het probleem is opgelost.
- "TM Amway" - vloeistof waarmee u snel elk oppervlak kunt reinigen.
- "CleanUp" is een ideale optie voor metalen oppervlakken. Het product wordt over het gehele oppervlak gespoten en vervolgens afgespoeld met stromend water.
Kenmerken van het reinigen van glazen en keramische bakplaten van oud vet
Mechanisch reinigen met schuurmiddelen kan alleen krassen veroorzaken op het oppervlak van dergelijke materialen. Er bestaan echter ook andere chemische methoden, waaronder:
- bestrooi de bodem met mosterd en giet er heet water over (het beste is om het een nacht te laten staan en 's ochtends eenvoudigweg af te spoelen onder stromend water);
- Bakpoeder werkt goed met oud vet; Strooi het eerst op het oppervlak van het vel en maak het vervolgens vochtig (gebruik hiervoor een plantenspuit). Na een half uur afspoelen met water;
- Neem zuiveringszout en zout in een verhouding van 3 op 1, verdun het met water (de samenstelling moet dik zijn). Leg het mengsel op een bakplaat en laat het een nacht staan; 's Ochtends is het niet moeilijk om het vuil met water af te spoelen.
Bij het kiezen van gespecialiseerde producten in winkels is het belangrijk om de samenstelling te lezen. Het is beter als er een markering staat “voor glas”, “voor keramiek”.
Correcte reiniging van teflon- en siliconen ovenpannen
Ondanks het gebruiksgemak vergen producten met een dergelijke coating veel onderhoud. Daarom is het beter om geen reinigingspoeders te gebruiken en in plaats daarvan een speciaal product in de winkel te kopen.
Teflon absorbeert vet goed en is achteraf lastig te verwijderen. Voor het schoonmaken wordt aanbevolen om een laagje zout te strooien en dit 10 minuten te laten intrekken. Giet het vervolgens weg en was het laken met wasmiddel.
Om koolstofresten te verwijderen, kunt u heet water over het doek gieten en er afwasmiddel aan toevoegen. Na een uurtje kun je de bakplaat voorzichtig afwassen.
Advies! Om te voorkomen dat er vetresten op het teflonoppervlak achterblijven, moet u de afwas direct afdrogen.
Als het product alkali of zuur bevat, mogen deze niet gebruikt worden. Het is beter als op de verpakking het opschrift “voor Teflon” staat.
Tips om te voorkomen dat er vet op het oppervlak van uw bakplaat ontstaat
De eenvoudigste manier om problemen met besmetting te voorkomen, is door aluminiumfolie of speciaal papier te gebruiken om te bakken. Het is beter om de bakplaat direct af te wassen nadat het gerecht is gekookt. Als de tijd dringt en je de afwas niet op tijd kunt doen, kun je het beste de vaatwasser vullen met gewoon water.
Anders kunt u een van de genoemde methoden kiezen om de bakplaat schoon te maken. Vergeet je handen niet; Het is aan te raden handschoenen te dragen.
Zout hielp niet om de aangebrande etensresten te verwijderen, en frisdrank en waterstofperoxide hielpen ook niet. Nu probeer ik baking soda met azijn en afwasmiddel.