De meeste huisvrouwen hebben een ketel in hun keuken staan. Het kookgerei is universeel en kan niet alleen op het fornuis, maar ook op vuur gebruikt worden. Het dikwandige product is praktisch en handig, maar verliest na verloop van tijd zijn oorspronkelijke zuiverheid. Het is niet eenvoudig om de ketel na het koken schoon te maken. De verzorging van het servies verschilt per materiaalsoort.
Inhoud
- Wat is een ketel?
- Hoe je een ketel schoonmaakt van koolstofafzettingen, afhankelijk van het materiaal
- Welke producten kan ik gebruiken om thuis een ketel schoon te maken?
- Hoe de antiaanbaklaag te herstellen na het reinigen
- Nuttige tips voor het verzorgen en voorkomen van koolstofafzettingen
- Conclusie
- VIDEO: Hoe je snel en eenvoudig koolstofafzetting uit een ketel verwijdert.
Wat is een ketel?
Een ketel is een gegoten metalen pot met een halfronde vorm en een halfronde bodem. De bijzonderheid van het product is de gelijkmatige verwarming van de wanden, waardoor de warmte lang in de container behouden blijft. De dikte van de ketel voorkomt dat het eten aanbrandt en de ronde vorm zorgt ervoor dat er minder olie wordt geabsorbeerd en het eten blijft sudderen. Hierdoor blijven de producten zoveel mogelijk bruikbare elementen behouden. Zeer geschikt voor gerechten die lang moeten stoven.
Eigenlijk bestaat een ketel in twee vormen: halfrond en met een platte bodem. De eerste optie is geschikt voor koken boven open vuur, omdat deze alleen met een speciaal statief gebruikt kan worden. De tweede optie is in eigen land gewild; Gemakkelijk te installeren op de kookplaat.
Hoe je een ketel schoonmaakt van koolstofafzettingen, afhankelijk van het materiaal
Tijdens het kookproces in een ketel is het ontstaan van roet- en koolstofafzettingen onvermijdelijk. En als u de onderhoudsregels niet volgt, ontstaan er roest en scheuren. Wanneer je niet alle details kent van het schoonmaken van een ketel van verschillende materialen, gaan de positieve eigenschappen van het product verloren.
Hoe maak je een gietijzeren ketel schoon?
Er zijn veel methoden om een gietijzeren ketel schoon te maken. Het materiaal vereist een zorgvuldige behandeling, omdat het bij een botsing gemakkelijk kan scheuren. Het gebruik van harde borstels en schuurmiddelen is niet toegestaan.
Hoewel ronde wanden minder snel aanbranden, kunnen er soms toch voedsel- en vetdeeltjes aan het oppervlak van de kookgerei blijven plakken. Om de binnenwanden te reinigen, wordt de ketel volledig gevuld met de bereide oplossing en op het vuur geplaatst. Breng het wasmiddel aan de kook en laat het ongeveer 20 minuten koken. Deze tijd is voldoende om de koolstofafzetting zachter te maken.
Om het product aan de buitenkant schoon te maken, doe je het geheel in een diepe bak en kook je het. Na het koken kun je niet alleen roet en vet verwijderen, maar ook vastzittende teer.
Belangrijk! Niet vaatwasserbestendig.
Hoe een aluminium ketel te wassen
Het aluminiumoppervlak is minder poreus en daardoor gemakkelijker schoon te maken. Er is één nuance belangrijk om rekening mee te houden: onder invloed van de lucht vormt zich een oxidefilm. Om te voorkomen dat het oppervlak oxideert, kunt u de aluminium ketel schoonmaken met een zachte metalen spons.
Het is niet verboden om het product in de vaatwasser te wassen of schoonmaakmiddelen met schuurmiddelen te gebruiken.
Belangrijk! Het gebruik van huishoudelijke chemicaliën die oxaalzuur bevatten, is niet toegestaan. Het zorgt ervoor dat de oxidelaag losser wordt en de legering doffer wordt.
Een roestvrijstalen ketel schoonmaken
Als er bepaalde verzorgingsvoorschriften in acht worden genomen, blijven de gunstige eigenschappen van een roestvrijstalen ketel lang behouden. Hoe het product correct te wassen:
- vermijd schoonmaakmiddelen die schuurmiddelen bevatten, ruwe sponzen en metaalborstels (ze krassen in de coating);
- gebruik geen producten die chloor bevatten;
- de vaat wordt uitsluitend met een vloeibaar wasmiddel gewassen (het is aan te raden speciale huishoudelijke schoonmaakmiddelen aan te schaffen die speciaal bedoeld zijn voor de verzorging van metalen oppervlakken);
- het doorboren van het product is niet toegestaan (een plotselinge temperatuurverandering verstoort de integriteit van de oxidehuid die de bovenste laag van de wanden bedekt);
- Vaatwasserbestendig.
De nuances van het reinigen van roest
Bij onjuiste opslag ontstaat er een roodachtige laag - roest. Om dit te verwijderen, wordt de vaat eerst geweekt in een oplossing van gelijke delen water en azijn. Je kunt er speciale chemicaliën aan toevoegen die roest aantasten. Voor het reinigen van tandplak zijn de volgende geïmproviseerde middelen geschikt:
- schuurpapier met middelgrote en grove korrel, metaalschaafsel (helpt bij lichte verontreinigingen);
- een boormachine met een platte opzet (na gebruik van het gereedschap is het noodzakelijk om corrosie uit de metaalporiën te verwijderen met behulp van orthofosforzuur of oxaalzuur);
- slijpmachine (verwijdert de roestlaag in enkele minuten, de handeling moet worden uitgevoerd door iemand met professionele vaardigheden).
Koken kan een grote laag onaangename tandplak verwijderen. Om dit te doen, voegt u één zakje zout toe aan een emmer met 6 liter water. Doe het mengsel in een ketel en laat het 8 uur op laag vuur koken.
U kunt roest van een ketel verwijderen met een speciaal product voor ovenonderhoud. Je kunt ook een volksgeneesmiddel gebruiken. Een minimale hoeveelheid tandplak wordt verwijderd met geschilde aardappelen, daarna afgespoeld met warm water en goed gedroogd.
Welke producten kan ik gebruiken om thuis een ketel schoon te maken?
Er zijn verschillende manieren om roet en koolstofafzettingen uit een ketel te verwijderen, die iedere huisvrouw eenvoudig kan gebruiken. Het is belangrijk om te weten hoe je een ketel op de juiste manier schoonmaakt van koolstofafzettingen.
Lijm en soda
Om de oplossing te bereiden, hebt u water nodig (het volume hangt af van de afmetingen van de container; de container moet tot de rand gevuld zijn), 1 tube silicaat- of kantoorlijm en 250 g soda.
De ketel gevuld met de oplossing wordt op een middelhoog vuur gezet en ongeveer 1 uur lang gekookt. Nadat de tijd verstreken is, wordt de ketel met de vloeistof afgekoeld en vervolgens schoongemaakt met een zachte spons en afwasmiddel.
Ter referentie! De methode is geschikt voor aluminium- en gietijzeren producten.
Geactiveerde kool
Het medicijn werkt goed tegen verbrande voedselresten. De tabletten worden in vermalen vorm gebruikt (de hoeveelheid hangt af van de mate van verontreiniging, meestal zijn 1-2 tabletten voldoende).
Bedek het oppervlak van de ketel met gelijkmatige kruimels en wrijf het in met een spons. Leg enkele tabletten op de bodem en laat ze 2 uur liggen. De resterende actieve kool wassen we af met een vloeibare oplossing. Al het vuil komt vanzelf los van de wanden van de vaat.
Citroenzuur
De reinigingsmethode vergt geen grote uitgaven. Het enige dat u hoeft te doen, is citroenzuur kopen. Om een oplossing te verkrijgen, moet men 40 gram poeder mengen met 1 liter water. Giet de vloeistof in een ketel, zet deze op laag vuur en laat het ongeveer 30 minuten sudderen. Verwijder eventuele resterende koolstofafzettingen met een spons.
Lijm en zeep
Zoals je weet, kun je met wasmiddel alle soorten vuil verwijderen. Voor een nog mooier effect kunt u er kantoorlijm bij doen. Om het product van binnen en van buiten schoon te maken, heb je een stuk zeep (72%) en PVA-lijm (50-65 g) nodig.
Om koolstofafzettingen van de buiten- en binnenkant van de ketel te verwijderen, wordt het servies in een grote bak geplaatst die gevuld is met lijm en zeepsop. Zet het vuur laag en laat het 3 uur koken. Door het zeepsop te koken worden de koolstofafzettingen zachter, waardoor ze gemakkelijk van de wanden van de ketel kunnen worden verwijderd.
Ter referentie! Vergeet de schadelijke dampen van lijm niet; Het is raadzaam om de ruimte tijdens de procedure te ventileren.
Azijn gecombineerd met zout en frisdrank
Voor de reinigingsoplossing moet u de volgende componenten voorbereiden:
- tafel- of appelazijn – 200 ml;
- zout – 2 el lepels;
- frisdrank – 2 eetlepels lepels.
Vul de ketel met water, voeg zout en azijn toe. Breng het mengsel aan de kook en voeg dan de baksoda toe. Laat de oplossing een half uur koken. We kijken naar het schuim dat ontstaat door de reactie van azijn en soda.
Reinigen met zand
Om deze methode te kunnen gebruiken, heb je droog rivierzand nodig. De schalen worden tot de rand gevuld en op een laag vuur minimaal 8-10 uur gegaard. Roer het zand regelmatig om. Nadat de aangegeven tijd verstreken is, leegt u de inhoud van de boiler. Eventueel aanwezig vuil moet gemakkelijk te verwijderen zijn.
Moderne chemische middelen
Chemische reinigingsmiddelen zijn een van de eenvoudigste opties om koolstofafzettingen te bestrijden. Fabrikanten bieden een breed assortiment aan verzorgingsproducten voor producten van verschillende materialen.
Huishoudelijke chemicaliën zouden speciaal ontworpen moeten zijn om complexe vlekken uit metaal te verwijderen (bij voorkeur uit een ketel). De producten vereisen zorgvuldig gebruik. Ze moeten grondig met water worden afgespoeld om te voorkomen dat er resten in het voedsel terechtkomen.
Van de moderne chemicaliën is Domestos geschikt voor gietijzeren kookgerei. Het product is universeel en geschikt voor het verwijderen van vuil, niet alleen in badkamers en toiletten, maar ook van gietijzeren producten.
Belangrijk! Vergeet bij het schoonmaken niet de beschermende kleding voor de huid van uw handen, ogen en luchtwegen te dragen.
Hoe de antiaanbaklaag te herstellen na het reinigen
Vaak wordt ook de beschermlaag samen met de koolstofafzetting verwijderd. Deze procedure is enkel vereist bij ketels van zwart metaal. Er zijn verschillende manieren om de olieachtige bescherming te herstellen, maar de eenvoudigste is calcinatie.
Wat moet er gedaan worden:
- de ketel doorspoelen;
- volledig drogen;
- dierlijk vet op de muren aanbrengen;
- 5 minuten op hoog vuur zetten (tot het vet verbrand is);
- afkoelen en afspoelen met water.
Een gietijzeren ketel wordt boven een vuur getemperd met toevoeging van olie. Nadat het volledig is opgebrand, wordt de ketel met water gevuld en gekookt.
Hoe je een ketel goed schoonmaakt na het koken
Als u weet hoe u een metalen ketel na het koken effectief schoonmaakt, blijven de prestaties ervan langdurig behouden. Een goed voorbereide pot hoeft niet speciaal gewassen te worden.
Verwijder eventuele voedselresten uit de ketel voordat u deze wast. Giet water in een bak, zet het op het vuur en laat het koken. Laat het afkoelen. Daarna maken we de container leeg en wassen we deze met vloeibaar wasmiddel en de zachte kant van een spons.
Maak de binnen- en buitenkant van de schaal droog, smeer een beetje olie op de wanden en zet de schaal in de kast met het deksel open.
Nuttige tips voor het verzorgen en voorkomen van koolstofafzettingen
Hoe maak je een ketel goed schoon? Het allerbelangrijkste dat elke huisvrouw moet onthouden, is dat de boiler na het wassen drooggeveegd moet worden. Als je de vaat nat laat, ontstaan er onvermijdelijk roestvlekken.
Bij frequent gebruik van het product moet een laagje olie op de binnenwanden van de ketel worden aangebracht. Zo zal het eten niet aanbranden.
Er moet een vrije luchtstroom naar de opbergruimte voor het serviesgoed mogelijk zijn. Als de binnenkant van de pan met olie bedekt is, mag u de pan niet te goed afsluiten met een deksel. De opbergkast moet droog zijn.
Voor het eerste gebruik moet het product in een voorverwarmde oven worden geprikt. In dit geval is de oven niet voorverwarmd; De temperatuur moet geleidelijk stijgen (minimaal 200°C). Na het koken wordt de ketel direct afgespoeld om alle etensresten te verwijderen; het kan niet lang geweekt worden.
Conclusie
Het is niet moeilijk om thuis een ketel schoon te maken van koolstofafzetting en roest, als je de eenvoudige onderhoudsregels leert. Wanneer u de ketel zorgvuldig en correct gebruikt, kunt u er jarenlang van genieten en zullen de bereide gerechten u verrassen met een rijke geur en smaak.
