Hoe maak je een geëmailleerde pan schoon van aangebrande jam

Opnieuw aangebrand... Is het mogelijk om geëmailleerde kookgerei snel en effectief te reinigen van aangebrande resten, koolstofafzetting volledig te verwijderen en de oorspronkelijke schoonheid te herstellen?

Deze vragen worden vaak gesteld door huisvrouwen die besluiten om jam te maken in een geëmailleerde pan. De poreuze structuur van de emaillelaag is de voornaamste oorzaak van verbranding. Onder andere onoplettendheid en gebrek aan tijd om de regels voor het maken van jam te volgen. Als gevolg hiervan is er gezocht naar informatie over het onderwerp: "Hoe maak ik een geëmailleerde pan schoon van aangebrande jam."

Waarom kiezen voor emaillewerk

Emaillewaren zijn alom bekend en worden al 180 jaar gebruikt. Zelfs met de komst van magnetrons en andere slimme technologieën heeft het niets aan relevantie en populariteit ingeboet. Het wordt gemaakt van verschillende soorten metaal, die tijdens het verwerkingsproces worden geëmailleerd.

De onmiskenbare voordelen van dergelijke gerechten:

1. de emaillelaag zorgt voor de veiligheid van het bereide voedsel;
2. duurzaam gebruik bij juiste behandeling;
3. de bestendigheid van emaille in zure en alkalische omgevingen is belangrijk bij de keuze van producten;
4. gemakkelijk te verzorgen;
5. een ruime keuze aan design, stijl en kleur om elke keuken te decoreren;
6. De betaalbare prijs zorgt voor een brede distributie.

Waarom brandt voedsel aan in geëmailleerde kookgerei?

De emaillelaag die op het metaal wordt aangebracht, heeft een poreuze structuur. Voedseldeeltjes komen in de microporiën terecht. Als voedseldeeltjes op één plek blijven liggen, beginnen ze te verbranden, soms zelfs tot houtskool. Er worden nieuwe deeltjes toegevoegd aan de deeltjes die al beginnen te branden. Indien het temperatuurregime niet in acht wordt genomen, zal zich snel een dikke laag koolstofafzetting vormen. Het is vrij lastig om dikke gerechten, zoals jam, conserven en marmelade, te bereiden in geëmailleerde kookgerei. Tijdens het kookproces kunnen zich, zelfs als alle regels worden gevolgd en het kookproces constant wordt gecontroleerd, koolstofafzettingen vormen en rijst de vraag: "Hoe maak ik een geëmailleerde pan schoon van aangebrande jam?", "Hoe maak ik aangebrande jam schoon in een geëmailleerde pan?"

Hoe maak je een geëmailleerde pan schoon van aangebrande jam

Emaille is bestand tegen alkalische en zure omgevingen. Om pannen en ander keukengerei schoon te maken, kunt u bakpoeder, keukenzout, tafelazijn en andere verkrijgbare producten gebruiken.

Appelschillen gebruiken

De schil van één tot twee kilo zure appels wordt in een aangebrande schaal met water gelegd en gedurende 20 tot 30 minuten gekookt. Nadat het volledig is afgekoeld, verwijdert u de koolstofafzettingen op de bodem met een zachte spons.

Mening: eenvoud, goedkoopheid, verkrijgbaarheid, sterke verbranding is onwaarschijnlijk.

Schoonmaken met tafelazijn

Giet 9% tafelazijn op de bodem van de aangebrande pan. Na 2-3 uur kunt u de zachte koolstofafzettingen verwijderen met een houten spatel of kunststof schraper. Nadat de pan volledig is schoongemaakt, moet deze onder stromend water worden afgespoeld.

Mening: beschikbaarheid, eenvoud, economie, zal verschillende gevallen van koolstofafzetting aankunnen, zowel eenvoudige als complexe.

Toepassingen van zuiveringszout

Meng 10 eetlepels frisdrank met water tot een mengsel ontstaat dat de consistentie heeft van dikke zure room. Deze samenstelling wordt aangebracht op het te reinigen oppervlak. Na één tot twee uur kan het oppervlak met een zachte borstel worden geschrobd. Bij ernstig verbrande oppervlakken kan de procedure met het aanbrengen van een dikke sodaoplossing herhaald worden.

Mening: de meest bekende, goedkope en zeer effectieve methode om complexe koolstofafzettingen te verwijderen.

Reinigingsmethode met citroenzuur

Er worden 20 gram droog citroenzuur opgelost in een liter water. Het mengsel moet alle verbrande plekken bedekken. 20–30 minuten op laag vuur laten koken. Verwijder de tandplak na afkoeling met een zachte doek.

Mening: de methode is toegankelijk, goedkoop en in bijna alle gevallen effectief.

Hoe verwijder je koolstofafzettingen met zout?

Besprenkel de verbrande plekken met water en strooi er fijn zout overheen. Voeg na een tijdje nog wat water toe, zodat het zout begint op te lossen. Laat het mengsel 3-4 uur staan. Maak de koolstofafzettingen schoon met een zachte spons en afwasmiddel, was de vaat schoon en spoel hem goed af.

Mening: goedkoop, toegankelijk, redelijk betrouwbaar.

Aangebrande jam verwijderen met PVA-lijm en zeep

Maak een oplossing klaar in een aparte bak: neem een ​​half stuk wasmiddel, rasp dit eerst, voor 5 liter water. Voeg 2 eetlepels PVA-lijm toe aan het mengsel. Plaats de aangebrande pan in de oplossing en laat het een tot twee uur koken. Laat het afkoelen in dezelfde oplossing en verwijder vervolgens de koolstofafzettingen met een zachte doek. Spoel de pan grondig om om gebruikte reagentia te verwijderen.

Mening: minder toegankelijk, niet goedkoop te noemen, in alle gevallen effectief.

Onzuiverheden verwijderen met serum

Giet de benodigde hoeveelheid wei in de verbrande container en laat 24 uur staan. Verwijder vuil door het af te vegen met een zachte doek en schoonmaakmiddel. Afspoelen onder stromend water.

Mening: betaalbaar, economisch, met sterke koolstofafzettingen kunnen er problemen ontstaan.

Kookmethode

Giet 10 liter water in een grote bak, rasp een stuk wasmiddel en voeg 200 gram zuiveringszout toe. Plaats de aangebrande pan in de oplossing en laat het 30 minuten op laag vuur koken. Nadat u het in dezelfde oplossing hebt laten afkoelen, maakt u het schoon en spoelt u het goed af onder stromend water.

Mening: verkrijgbaar, relatief goedkoop, hoge efficiëntie, voldoende arbeidsintensiteit.

Hoe werkt actieve kool?

“Geactiveerde kool” is verkrijgbaar in de vorm van tabletten en fijn poeder. Het is een poreuze substantie met een poreuze structuur en een absorberend vermogen. Het kan verschillende soorten verontreinigingen absorberen. Voor het schoonmaken kunt u 8-10 tabletten nemen, deze in een vijzel fijnmaken of 4-5 gram van het vermalen materiaal afwegen. Strooi het poeder over de probleemgebieden, spuit er water uit een plantenspuit op en laat het een half uurtje intrekken. Voeg een beetje water toe en laat het nog 30 minuten staan. Veeg de koolstofresten weg en was de vaat.

Mening: Goedkope, toegankelijke methode voor eenvoudige brandwonden.

Laten we wat frisdrank proberen

Om verbrande jam te verwijderen, kunt u zoete koolzuurhoudende dranken gebruiken (Coca-Cola, Pepsi en andere). Dankzij het ingrediënt orthofosforzuur worden eventuele probleemgebieden goed gereinigd. De drank wordt in een bak met verbrand voedsel gegoten en daar 24 uur laten staan. Was het met een zachte doek en afwasmiddel en spoel het af tot het schoon is.

Mening: verkrijgbaar, relatief duur, verwijdert bijna alles.

Speciale producten voor het reinigen van aangebrande pannen

Vraag: “Hoe kan ik aangebrande jam uit een geëmailleerde pan verwijderen?” kunnen worden opgelost met behulp van huishoudelijke chemicaliën, die overal verkrijgbaar zijn. Meestal zijn dit gels of sprays voor het reinigen van geëmailleerde kookgerei. Sommige mensen gebruiken koolstofverwijderaars en ovenreinigers. Dergelijke reinigingsmiddelen hebben een aantal voordelen ten opzichte van volksremedies:

• snelle werking binnen 10-20 minuten;
• eenvoud van het proces (het product aanbrengen, na een tijdje afspoelen of met een doek verwijderen);
• hoogwaardige vuilverwijdering;
• gebruiksgemak.

Hoe om te gaan met ernstige verbranding van het glazuuroppervlak

1. Giet 9% tafelazijn in een afgekoelde bak die een nacht op kamertemperatuur is gekomen. In de ochtend wordt de weekgemaakte substantie verwijderd met een zachte afwasspons. Om de resterende koolstofafzetting te verwijderen, giet u water in de bak met daaraan twee eetlepels citroenzuurpoeder. Kook dit tot de verbrande jam volledig is verwijderd.
2. Neem een ​​eetlepel zout en dezelfde hoeveelheid frisdrank. Het droge mengsel wordt op de verbrande plek aangebracht en gevuld met tafelazijn. Voeg na 3 uur water toe aan de pan, zet deze op het vuur en laat het 20–30 minuten koken.

Voorwaarden voor hoogwaardige reiniging:

• Je moet onmiddellijk beginnen met het schoonmaken van aangebrande vaat;
• de pan moet na het koken afkoelen;
• Gebruik geen grove metaalborstels of schurende schoonmaakmiddelen die het emaille beschadigen; hieraan moet bijzondere aandacht worden besteed;
• Werk rustig door en houd u aan de tijd volgens de instructies en aanbevelingen.

Preventieve maatregelen bij het koken van jam in geëmailleerde gerechten

• voortdurend roeren;
• op lage temperatuur koken;
• Bedek de pan niet met een deksel om het kookproces te versnellen.

Hoe u geëmailleerd kookgerei verzorgt

1. Gebruik uitsluitend zoals bedoeld voor het bereiden van vloeibare gerechten (soepen, borsjt, compote);
2. Kook geen hard water in uw vaatwerk om tandplak te voorkomen;
3. Gebruik geen harde metalen sponzen of schurende schoonmaakmiddelen voor het wassen. Kras niet met een mes of vork over het servies.

Extra informatie! Geëmailleerde kookgerei met chips mag niet worden gebruikt om te koken. Het kan schadelijk zijn voor uw gezondheid!

Wanneer u kookt in geëmailleerde kookgerei, dient u zich aan eenvoudige bedieningsregels te houden en de aanbevelingen en onderhoudsinstructies op te volgen. Hierdoor blijven de potten lang in goede staat en kunnen huisvrouwen langer genieten van de tijd die ze in de keuken doorbrengen.

VIDEO: Hoe maak je een erg aangebrande pan schoon?