Een aluminium pan wordt sneller warm omdat het metaal waarvan hij gemaakt is, licht van gewicht is. Dit is precies de reden waarom huisvrouwen en koks er zo graag gebruik van maken. Bovendien is dit kookgerei niet duur. Bij langdurig gebruik ontstaan ​​er echter koolstofafzettingen die zich letterlijk in de pan vastvreten.

aluminium pannen
Aluminium potten zijn lichtgewicht en worden veel gebruikt in de keuken.

Kenmerken van het gebruik van aluminium pannen

Wees voorzichtig als u dit soort pannen gebruikt. Het materiaal is niet bestand tegen hoge temperaturen. Gebruik het daarom liever niet in ovens of magnetrons. Er treedt vervorming op en er dringen schadelijke stoffen in het voedsel. Het is vooral schadelijk om voedingsmiddelen te bereiden met een hoge zuurconcentratie omdat aluminium reageert. Deze schaal is niet geschikt om vlees te bakken of te stoven. Bovendien is het niet verstandig om voedsel er langere tijd in te bewaren, omdat het metaal een chemische reactie aangaat. Maar het koken van water en het koken van compotes en soepen erin zal heel gemakkelijk en snel zijn.

aluminium pannen foto
Kookgerei van aluminium mag alleen worden gewassen als het is afgekoeld, om vervorming te voorkomen.

Soorten verontreinigingen van de pan binnen en buiten

Kalkaanslag

Het verschijnt op het oppervlak van de vaat als het water in huis hard is. Het ontstaan ​​van kalkaanslag is absoluut geen onschuldig verschijnsel. Het vertraagt ​​niet alleen de opwarming van het water, maar kan ook leiden tot gezondheidsproblemen (nieren en urinewegen lijden eronder). Wanneer u de kalkaanslag probeert weg te schrobben, loopt u het risico dat het oppervlak van de pan beschadigd raakt. Om kalkaanslag te verwijderen, kunt u de vaat het beste koken in een sodaoplossing of afspoelen met azijn.

aluminium potten voor thuis
Er bestaan ​​methoden om het product zijn oorspronkelijke uiterlijk en glans terug te geven.

Vet

Blijft in de pan zitten na het koken van vet voedsel. Als u de container niet tijdig en op een kwalitatief goede manier schoonmaakt, verliest deze zijn glans en ontstaan ​​er krassen en vlekken. Bovendien is beschadigd aluminium gevaarlijk voor de gezondheid vanwege het risico op een chemische reactie met voedsel. Om een ​​pan schoon te maken van vet, laat u deze 30-60 minuten weken in warm water met afwasmiddel.

een pot met schaal
Het is noodzakelijk om na iedere reiniging grondig te spoelen met schoon water om te voorkomen dat er tijdens de bereiding schadelijke stoffen in het voedsel terechtkomen.

Verbrand voedsel

Als de kok tijdens het koken aarzelt en het eten is aangebrand, dan zal het niet gemakkelijk zijn om dit met een lichte beweging van een spons weg te wassen. Het is beter om water met een oplossing van zuiveringszout te koken en het daarna af te spoelen met warm water.

verbrande pan
Het ontstaan ​​van koolstofafzettingen is geen reden om een ​​aluminium pan weg te gooien.

Koolstofafzettingen op verbrande vaat

Hardnekkige roet- en vetresten veranderen in koolstofafzettingen. Koolstofafzetting ontstaat niet alleen als de huisvrouw vergeet het fornuis op tijd uit te zetten. Tijdens het koken blijven de vette ingrediënten op de buitenwanden van de pan liggen en worden in de pan opgenomen. De koolstoflaag wordt steeds groter en het wordt steeds moeilijker om deze te verwijderen. Vooral als het om aluminium kookgerei gaat. Het uiterlijk van de container verslechtert: hij wordt zwart en ziet er afstotelijk uit. Koolstofafzettingen zijn net zo gevaarlijk voor de gezondheid als andere vormen van verontreiniging en zijn niet eenvoudig te verwijderen. Om deze redenen vragen huisvrouwen zich vaak af: hoe verwijder je koolstofafzettingen uit een aluminium pan?

een pan met koolstofafzettingen
Koolresten zijn inderdaad makkelijker af te wassen als ze vers zijn, maar de pan moet wel afkoelen voordat u hem schoonmaakt.

Hoe u thuis aluminium pannen kunt reinigen van koolstofafzettingen

Als u een verbrande aluminium pan heeft, moet u weten hoe u deze met alle mogelijke middelen kunt schoonmaken. Het hangt allemaal af van de mate van vervuiling, de tijd die u kunt besteden aan het schoonmaken en de eigenschappen van de pan zelf.

hoe aluminium pannen schoon te maken
Koolstofafzettingen vormen zich voornamelijk aan de buitenkant van de pan en verpesten het uiterlijk aanzienlijk.

Als de pan een roestvrijstalen coating heeft, moet u deze uiterst zorgvuldig onderhouden. Voedsel bereid in roestvrijstalen containers behoudt zijn gezonde eigenschappen langer. Deze coating reageert niet met voedingsmiddelen en andere stoffen en beschermt zo de gezondheid van gebruikers van aluminium kookgerei. Agressieve reinigingsmethoden kunnen de coating beschadigen, waardoor er krassen en beschadigingen kunnen ontstaan. Hierdoor verliest de pan zijn beschermende eigenschappen.

hoe aluminium pannen schoon te maken
Het is noodzakelijk om voorzichtige methoden te gebruiken en het kan langer duren om roestvrijstalen kookgerei te onderhouden.

Huishoudelijke chemicaliën

Er bestaan ​​kant-en-klare producten waarmee u een aangebrande pan kunt schoonmaken. Ze worden verkocht in alle winkels die gespecialiseerd zijn in huishoudelijke chemicaliën. Er is een ruime keuze aan reinigingsmiddelen, maar deze bevatten alkaliën en zuren, die een negatief effect hebben op een zo kwetsbaar en kwetsbaar metaal als aluminium. Wanneer u met dergelijke producten werkt, dient u handschoenen te dragen en de ruimte goed te ventileren.

huishoudelijke chemicaliën
Het is aan te raden ze alleen te gebruiken als veilige, thuismethodes niet werken.

Geïmproviseerde methoden en middelen

Om koolstofafzettingen te verwijderen, kunt u geïmproviseerde middelen gebruiken. Veel huishoudelijke middelen kunnen nuttig zijn: azijn, alcohol, zuur, frisdrank, zout, tandpoeder.

tandpoeder
Reinigingsmethoden voor de buitenkant zijn ook uitstekend geschikt voor binnenoppervlakken.

U kunt koolstofafzettingen verwijderen door ze op een fornuis te verwarmen. De pan wordt een paar uur lang verhit, waarna alle overtollige vloeistof wordt verwijderd. De kamer wordt zorgvuldig geventileerd. Dit moet voorzichtig gebeuren, zodat het zachte metaal niet vervormt.

aluminium pan
Huismiddeltjes blijven populair vanwege hun beschikbaarheid en effectiviteit.

Azijn, citroenzuur en soda worden vaak gebruikt om de bodem van borden schoon te maken. Er zijn ook methoden die helpen om zowel de binnen- als de buitenkant van de pan schoon te maken.

Hoe maak je een aangebrande pan schoon met citroenzuur

  1. Breng een klein beetje water aan de kook.
  2. Voeg 2 eetlepels citroenzuur toe.
  3. Laat de oplossing 15-20 minuten koken.
  4. Schraap de koolstofresten weg zodra ze zachter worden.
  5. Spoel de pan af onder warm water.
citroenzuur
Zorg ervoor dat u de vaat daarna goed afspoelt om eventuele achtergebleven vuil te verwijderen.

Hoe maak je een pot schoon met azijn

Azijn is een effectieve oplossing, maar is niet geschikt voor geëmailleerde oppervlakken.

  1. De bodem van de pan wordt gevuld met een 9% azijnoplossing en gedurende 2-3 uur wordt het geheel gaar.
  2. De koolstofafzetting wordt weggeschraapt naarmate het zachter wordt.
  3. De pan wordt afgespoeld onder warm water.
tafelazijn
Azijn is ideaal voor het schoonmaken van een pan met een aangebrande bodem.

Wij gebruiken zout

Zout is een van de beste middelen om aluminium containers schoon te maken. Het absorbeert perfect vet en verwijdert aangekoekte etensresten. Ook geschikt voor geëmailleerde oppervlakken.

  1. Giet zout op de bodem van de pan en voeg een paar druppels water of afwasmiddel toe.
  2. Wrijf het mengsel schoon met papieren servetten of een handdoek.
  3. Spoel de pan af onder warm water.
keukenzout
Keukenzout helpt om koolstofafzettingen uit de pan te verwijderen.

Schoonmaken met soda

Deze methode is niet geschikt voor aluminium kookgerei zonder emaille of antiaanbaklaag!

  1. Verdun een oplossing van water en soda 1:1. Voeg een klein beetje water toe, tot de bodem net bedekt is.
  2. Breng de oplossing aan de kook.
  3. Haal de pan van het vuur en laat 15-20 minuten staan.
  4. Schraap de zachte koolstofresten weg.
  5. Spoel de pan af onder warm water.
baking soda voor het schoonmaken van een pan
Week een beetje zuiveringszout in water en veeg de koolstofafzetting weg met een spons.

Hoe afwas je met PVA-lijm?

Als u vuil van binnenuit wilt verwijderen.

  1. Neem 2 eetlepels lijm en 2 eetlepels geraspte wasmiddel.
  2. Los deze ingrediënten op in water.
  3. Laat het 30-40 minuten koken met gesloten deksel en verwijder daarna eventuele resterende koolstofresten met een spons.
PVA-lijm
Een mengsel van zuiveringszout, wasmiddel en lijm in gelijke verhoudingen werkt goed tegen koolstofafzettingen.

Als u de buitenkant van de pan wilt schoonmaken om zwarte vlekken te verwijderen, moet u een grotere bak gebruiken.

  1. Giet een half glas PVA-lijm in het bakje en voeg er 1 stukje geraspte wasmiddel aan toe.
  2. Giet er water bij en zet op het vuur.
  3. Roer geleidelijk tot de zeep is opgelost en plaats de te reinigen vaat in de oplossing.
  4. Laat het een uur koken en dek de pan af met een deksel.
  5. Verwijder het aluminiumproduct en maak het schoon met een spons.

Reiniging met actieve kool

Dit product wordt gebruikt om potten van buiten en van binnen te reinigen.

  1. De steenkoolpoedertabletten worden met water gemengd tot een pasta.
  2. De pap wordt op de grond aangebracht en minimaal 30 minuten laten zitten.
  3. Het mengsel en de koolstofafzettingen worden verwijderd met warm water en reinigingsmiddel.
actieve kool
De zwarte aanslag wordt volledig weggewassen met een zachte spons.

Bijzonderheden bij het schoonmaken van een ernstig aangebrande pan

Als de pan ernstig is aangebrand, is het beter om een ​​combinatiemethode te gebruiken. Die. Combineer meerdere van de bovenstaande tips. En gebruik ze na een tijdje. Het is effectief om baking soda en PVA-lijm te combineren. En verhoog de verwerkingstijd van 3 uur naar 5.

lijm en soda
Zorg ervoor dat u de vaat na het reinigen goed afspoelt, om te voorkomen dat er tijdens het koken nog andere stoffen in de vaat terechtkomen.

Hoe je de oude glans van een aluminium pan herstelt

Het is niet voldoende om alleen de pan af te wassen; Je moet het ook weer zijn oorspronkelijke glans en aantrekkelijke uiterlijk geven.

aluminium pannenset
Gebruik geen alkalische middelen voor het reinigen.

Hiervoor heb je een grote bak nodig, geschikt voor een pan en tandpasta. Tandpasta bevat aluminiumdioxide, een extreem mild schuurmiddel. Daardoor krijgt de legering zijn oorspronkelijke glans terug. Je hoeft alleen maar de pan 10 minuten in een oplossing met tandpasta te koken.

tandpasta
Tandpasta helpt om donkere vlekken uit pannen te verwijderen.

Wijnsteen is ook geschikt om glans toe te voegen. Het is een bordeauxrode kristal die ontstaat tijdens de productie van wijn. Het heeft eigenschappen die de glans van aluminium helpen herstellen.

wijnsteen
U hoeft alleen maar de pot met deze steen in water te laten weken.

Hoe kiest u de juiste reinigingsmethode?

De keuze van de methode hangt af van de mate van vervuiling, de leeftijd van de pan en het volume ervan. Als u de meest effectieve, maar minst zachte methode kiest, loopt u het risico dat uw gerechten verpest worden. Misschien was er minder bloedvergieten geweest.

aluminium kookgerei op tafel
Het gebruik van sterke schoonmaakmiddelen om eenvoudig vuil te verwijderen, wordt afgeraden.

Houd er rekening mee dat de buiten-, binnen- of beide zijden gereinigd moeten worden.

Hoe erg is het oppervlak verbrand? Hoe lang was de pan al in deze staat? Nadat u alle factoren hebt geëvalueerd, kiest u de juiste methode. Het mildste middel is actieve kool. Huishoudelijke chemicaliën moeten alleen als laatste redmiddel worden gebruikt.

foto van aluminium pan
Als de koolstofafzetting vers is, is het voldoende om de pan grondig om te spoelen.

Welke producten mogen niet gebruikt worden

Aluminium is een zeer gevoelig metaal, het raakt gemakkelijk beschadigd en vergaat. Om dit te voorkomen, moet u een aantal taboes kennen en de volgende middelen nooit gebruiken.

  • Metaalborstels en sponzen die het oppervlak kunnen beschadigen.
  • Een reinigingspoeder dat krassen achterlaat.
  • Afwasmachine. Hoge temperaturen kunnen ervoor zorgen dat de pan vervormt.
  • Zand, krijt, schuurpapier en andere agressieve methoden om aangebrande vaat te behandelen
verboden middelen
Gebruik geen schuurmiddelen of vaatwasser.

Verzorging van vaatwerk en voorkomen van koolstofafzetting

Nadat de pan is schoongemaakt, moet deze lange tijd in de pan blijven. Het is beter om de vorming van koolstofafzettingen te voorkomen dan ze met agressieve methoden te bestrijden.

  • Was de pannen direct na gebruik af, zonder ze te laten staan ​​of te laten weken.
  • Veeg het oppervlak grondig af met een droge handdoek, zodat er geen enkel spoor van vet meer achterblijft.
  • Gebruik bij het koken uitsluitend houten of siliconen spatels. Als u een vork of mes gebruikt, zal het oppervlak snel krassen en zal het vet zich ophopen en verbranden op de beschadigde plekken.
  • Het is niet aan te raden om producten in aluminium verpakkingen te zouten. Fermentatie vindt plaats doordat er zuur vrijkomt, waardoor het aluminium donkerder wordt.
  • Verwijder na het koken altijd eventuele voedselresten uit aluminium kookgerei.
  • In zulke containers kun je geen voedsel bewaren.
  • Droog de container na het wassen altijd af met een handdoek.
  • Om te voorkomen dat de bodem beschadigd raakt, kunt u het beste op laag vuur koken. Laat aluminium accessoires niet nat worden, aangezien het metaal hierdoor donkerder wordt.
grote aluminium pan
Met eenvoudige en betaalbare middelen kunt u een aluminium pan weer in zijn oorspronkelijke staat terugbrengen.

Door de eenvoudigste regels voor het gebruiken en bewaren van aluminium kookgerei op te volgen, kunt u de levensduur ervan verlengen, mogelijke gezondheidsschade voorkomen en geld besparen op de aanschaf van een nieuwe pan.

VIDEO: Hoe u aluminium kookgerei eenvoudig kunt schoonmaken.