Cognacglazen: namen met foto's, hoe je een cognacglas correct vasthoudt

Het op de juiste manier serveren van de drank speelt een grote rol in het esthetisch genot van het drinken. Bij het kiezen van een glas voor cognac, dat Wobble, Balloon of Snifter kan heten, moet u daarom speciale aandacht besteden aan de vorm. Afzonderlijk moeten we de soorten benadrukken: bekers, glazen en shotglaasjes. Ze hebben elk hun eigen doel: volledige naleving van de rijping van alcohol. Voor een beginner kan het makkelijk verwarrend zijn. Daarom is het de moeite waard om meer te leren over vorm, volume, materialen en functionaliteit.

glas cognac — Om de volle geur en smaak van een edele drank te kunnen ervaren, is het belangrijk dat u deze op de juiste manier serveert, met behulp van passend servies.

Soorten glazen

Cognac is een elitaire drank, de smaak en het aroma zijn met niets anders te vergelijken. Voor volledige ontwikkeling zijn bepaalde gebruiksvoorwerpen nodig. Echte kenners van deze alcoholische drank weten al lang dat de smaakoverdracht afhankelijk is van het gekozen glas, kelk- of shotglas.

glazen cognac — Het is erg belangrijk om een cognacglas te kiezen dat volledig past bij de rijping van de alcoholische drank.

Als u het juiste cognacglas kiest, kunt u rekenen op:

volledige openheid over het aromapalet en alle smaaknuances;
het handhaven van de gewenste temperatuur;
de drank in de gewenste mate met zuurstof verzadigen;
het benadrukken van de sociale status van de persoon die proeft, zijn verfijnde smaakzin.

Belangrijk! Het cognacglas heeft een doordachte vorm. Een shotglaasje, een glas en een beker moeten niet alleen comfortabel in de hand liggen, maar ook een breed scala aan smaakeigenschappen laten zien.

Het decor is een onderscheidend kenmerk van elke cognacverpakking; Klassieke glazen worden ook vaak gebruikt om andere dranken te drinken die een vergelijkbare kleur en structuur hebben.

cognacglazen — Er zijn ontzettend veel verschillende soorten verpakkingen voor dit populaire drankje, die allemaal verschillen in vorm, volume, materiaal en functionaliteit.

Het is niet voldoende om te weten hoe een cognacglas heet; Het is noodzakelijk om een duidelijk onderscheid te maken tussen de typen en hun kenmerken te begrijpen.

Klassiek drinkgerei omvat:

borrel;
wiebelen;
ballon.

glas cognac op tafel — Cognac is een elitedrank met bijzondere smaak- en aroma-eigenschappen.

Kenners komen vaak een ander soort glaswerk tegen: shotglaasjes, die hun eigen kenmerken hebben. Hun uniekheid ligt in hun vorm: druppelvormig of als een tulpenknop. Een aparte ondersoort zijn de klassieke brandewijnglazen.

Borrel

Het meest gebruikte glas is de "Snifter", die mede door de komst van films populair is geworden. 99% van de films bestaat uit dit type glas. Slechts weinigen weten hoe het heet. De houder is gemakkelijk te herkennen tussen ander bargerei, zodat zelfs een leek ermee overweg kan. Snifters zijn glazen voor het drinken van de elitedrank cognac. Ze hebben een bolvormige kelk die van onder naar boven taps toeloopt. De basis is een niet erg lange, matig dikke poot. Wordt gebruikt voor dranken die 6 jaar of ouder zijn.

cognac in een glas — Snifters zijn containers met een bolvormige kom die naar boven toe taps toeloopt.

Speciale aandacht verdient het volume: van 70 tot 700 milliliter. Volgens proevers hangt de geur af van de grootte van het glas. Hoe groter de kom, hoe uitgesprokener het aroma zal zijn. Nog grotere glazen zijn zelden te vinden; ze worden op bestelling gemaakt of als souvenir. Inclusief gepersonaliseerde.

Dun glas, gekenmerkt door een goede transparantie, maakt het mogelijk om naar de drank te kijken, zijn kleur te zien en te wiebelen. Minder vaak zijn snifters gemaakt van kristal; Deze zijn duurder en daarom populairder bij drankliefhebbers. Deze optie is bedoeld voor het drinken van duurdere dranken.

Voordelen:

hoge transparantie;
goede smaak- en aromaoverdracht;
Er wordt geen hittebestendig of dubbel glas gebruikt bij de productie.

Het is aan te raden om de drank in een dunne straal in het glas te schenken, zodat de drank verzadigd raakt met zuurstof en de kenner maximaal van het aroma kan genieten.

Wiebelend glas

Wobble glas is een van de minder bekende namen voor glazen voor deze alcoholische drank. De vorm van het glas is niet standaard en zeer aangenaam om oude alcohol in te drinken. De kom is rond. Breed aan de onderkant en geleidelijk smaller wordend naar boven toe. Het uiterlijk van de kom lijkt enigszins op de eerder genoemde Snifter. Het enige verschil is dat de wiebel geen poot heeft. Deze wordt vervangen door een klein puntje, met een bijna scherp uiteinde.

Wiebelen met cognac — Visueel gezien lijkt het glas op een borrelglas zonder steel.

Cognac drinken uit een wiebelglas ziet er indrukwekkend uit, omdat het glas zijwaarts op tafel staat – dit komt door de vorm en de aanwezigheid van een klein puntje. Omdat ze allebei rond van vorm zijn, zorgt de vloeistof erin ervoor dat het glas rond de punt beweegt.

Het aroma komt helder vrij, omdat de cognac vrijwel zonder hulp van buitenaf voortdurend wordt geroerd.

Wiebelen met cognac foto — Door het rollen wordt de cognac in de kom voortdurend geroerd, waardoor er een frisse geur vrijkomt.

De wiebel wordt op dezelfde manier gemaakt als de snifter, van kristal of dun glas. De minimale inhoud van de kom is 15 milliliter, de maximale inhoud is 0,5 liter. Als u een grotere houder tegenkomt, moet u deze niet kopen om er drank in te drinken, omdat de houder op zijn kant ligt en hoe groter het volume en de afmetingen, hoe moeilijker het wordt om deze in uw handen te houden.

Ballon

Het is een klassiek glaswerk voor professionele proevers. De overdracht van smaak en aroma vanuit de cilinder is namelijk maximaal. Bovendien is de vorm veel indrukwekkender vergeleken met de snifter. De laatste heeft een kleiner pootje, maar is hier verfijnd en lang.

Maar veel gebruikelijker zijn de snifter en de wobble. Deze gerechten zijn in principe bedoeld voor professioneel gebruik, de overige twee worden vaak thuis, op kantoor en in de bar gebruikt.

cognacglas — Dankzij de unieke en toch eenvoudige vorm, komt het aroma van het drankje in het kopje vrij, waar een deel ervan verdampt.

Het volume van de cilinder bedraagt 700 milliliter. Grotere volumes komen zelden voor. De vorm van het glas lijkt op die van het eerste glas dat hier wordt getoond, behalve de dunnere en langere steel. Deze laatste is uitsluitend van glas gemaakt.

Pijp snuffelaars

"Pijpglazen" of buisvormige glazen zijn een heldere, ongewone kruising tussen een snifter en een waterpijp, met een vrij lange buis.

Door alcohol uit dit glas te drinken, wordt het belang, de verfijning en de plechtigheid van de gelegenheid extra benadrukt. Cognac kan ook door een rietje gedronken worden.

Cognacglazen

Alcohol, en dan met name cognac, wordt in veel films uitsluitend uit snifters gedronken. Het lijkt alsof er geen ander formaat serviesgoed bestaat.

Wilt u het volledige aromapalet proeven? Dan zijn speciale glazen voldoende, waardoor het met zuurstof verrijkt wordt. Deze keuze moet met de grootste zorg worden gemaakt.

Tulp

Glazen voor dit soort alcohol hebben ook een aangename vorm, bijvoorbeeld een tulp is elegant en mooi. Het lijkt erop dat hij wacht op rosé, maar hij is bedoeld voor kabeljauw, die opengaat als een tulpenknop.

Het is bedoeld voor gebruik met cognac die niet ouder is dan vijf jaar. Afhankelijk van de situatie kun je niet alleen in kleine slokjes drinken, maar ook in één teug.

Druppelvormig glas

Een veel indrukwekkender cognacglas is het “drop”-glas. Je zult haar zelden tegenkomen, maar als je haar tegenkomt, zul je er zeker niet naast zitten dat zij het is. Hoogwaardig kristal, unieke slijpvorm en subtiele smaakoverdracht.

cognac druppelglas — Het flesje lijkt op een mini-snifter.

Het is niet mogelijk om dergelijke gerechten in niet-gespecialiseerde winkels te kopen.

Capaciteit – tot 50 milliliter. Vanwege het kleine formaat wordt het veel gebruikt voor het dekken van kleine tafels. Elk exemplaar ziet er behoorlijk duur uit.

Van welke materialen zijn ze gemaakt (glas, kristal, edelmetalen)

De belangrijkste materialen zijn glas en kristal; Er wordt zelden de voorkeur gegeven aan het gebruik van edelmetalen. Deze laatste zien er prachtig uit, maar hebben niet de voor cognac noodzakelijke transparantie. Bij het drinken van alcohol is het ontzettend belangrijk dat je het kunt zien.

glazen ballonnen — Glazen om de veelzijdige smaken van alcohol ten volle te ervaren en te genieten van de unieke, rijke nasmaak.

Alle drinkgerei ziet er aantrekkelijk en esthetisch uit, maar mechanische gevolgen ervan kunnen voor een mens dodelijk zijn.

Er wordt ook lood aan kristallen potten toegevoegd, waardoor de kleur voller, glanzender en reflecterender wordt.

Populaire fabrikanten

Elke sommelier heeft thuis een behoorlijke verzameling snifters en andere glazen. Kleine veranderingen in de vorm, een toename of afname van de dikte van het glas, hebben grote invloed op de smaakontplooiing. De bekendste fabrikanten zijn:

Spiegelau
Glencairn
Riedel.

Riedel

Het bedrijf behoort tot de wereldleiders in de productie van alcoholglaswerk. Hoogste kwaliteit. Het wordt niet alleen gewaardeerd door professionals, maar ook door deskundigen. Van cognacliefhebbers tot wijnliefhebbers.

Jarenlang onderzoek en inzicht in de eigenaardigheden van smaakontwikkeling – dit alles heeft het bedrijf tot nummer 1 op de markt gemaakt!

Opties voor geschenkglas

Het kiezen van een cadeau is altijd moeilijk. Vooral als iemand veel van alcohol afweet en er veel vanaf weet. In dit geval is het zinvol om de volgende opties voor brillen te overwegen:

nominaal;
zilver;
goud (verguld);
met verwarming;
met gravure (datum, naam, etc.).

cadeau glazen — Een belangrijk punt bij de keuze is het ontwerp. Het mag het operationele proces niet verstoren, maar mag er tegelijkertijd wel heel interessant uitzien.

Elk van deze opties is op zijn eigen manier goed. Denk goed na over welke van de voorgestelde opties u als cadeau wilt kiezen.

Gepersonaliseerd glas

Het kiezen van een gepersonaliseerd glas is een van de eenvoudigste, maar tegelijkertijd meest ongewone ideeën. Hiermee kunt u uw persoonlijke liefde voor een persoon benadrukken, aandacht besteden aan zijn of haar smaak en de waarden van de drank delen.

Zilveren beker

Een van de meest exclusieve geschenken is misschien wel een zilveren wijnglas. Prachtige vorm, elegant reliëf, de smaak van het drankje komt volledig tot zijn recht.

Als de held van de gelegenheid een dergelijk geschenk verdient, zal hij als cognackenner zeker blij zijn met de aandacht van een geliefde.

Verwarmd cognacglas

Waarom zijn de schalen gemaakt van dun glas en niet van dubbel glas? Om cognac in je hand te kunnen opwarmen. Maar er zijn ook verwarmde glazen die aandacht verdienen.

Vaak worden ze zowel voor zichzelf als als cadeau gekocht. Wij raden u aan hier goed op te letten.

Cognacglas met gravure

Lasergraveren. Kan er iets exclusiever zijn? Onwaarschijnlijk.

De ontvanger zal verrukt zijn van de unieke eigenschappen en zal nog jarenlang van heerlijke cognac kunnen genieten.

Kenmerken van selectie

Er zijn een aantal eisen waaraan moet worden voldaan bij de keuze van glaswerk voor alcohol. De grootte heeft dus een grote invloed:

van 60 tot 150 milliliter – proeven (meestal in één slok);
van 150 tot 300 milliliter – serveren van jonge, ongerijpte cognacs (tot vijf jaar);
van 300 tot 800 milliliter – serveren van voortreffelijke alcoholische dranken die jarenlang gerijpt zijn (vanaf vijf jaar).

cognac met een sigaar — De kwaliteit van het glas kan worden vastgesteld door de aanwezigheid van een ‘kristal’-ring. Om dit te doen, moet je zachtjes op de kom slaan met een metalen voorwerp.

Trouwens! Kristal is lastiger schoon te maken voordat u het drinkt dan glas. Bovendien kan het graveren ervan een hele uitdaging zijn bij het wassen van het glas.

Hoe je een glas cognac correct vasthoudt

De enige dringende vraag die nog beantwoord moet worden, is hoe je een glas cognac op de juiste manier vasthoudt. Er zijn verschillende regels van goede manieren die in de moderne tijd wortel hebben geschoten:

alcohol wordt gegoten tot aan de hoogte van het breedste punt van het glas;
de beker wordt niet met de hand vastgepakt;
Het is gebruikelijk om een wijnglas bij de steel vast te houden;
Om te drinken is het beter om hem een beetje te kantelen en te draaien.

Er zijn nogal wat kenmerken verbonden aan het drinken van de drank, waaronder de glazen, shotglaasjes en de glazen zelf. Iedere cognackenner of liefhebber van het delen van een goede glaasje in leuk gezelschap moet dit kunnen begrijpen.