Maatbekers

Keukengerei heeft verschillende functies, dat is goed om te onthouden. Er moet vraag naar zijn en er moet dagelijks gebruik van worden gemaakt. Een maatbeker is een beker waarin je de hoeveelheid vloeistof kunt afmeten. Elke huisvrouw die een lekker gerecht of drankje wil bereiden, zal overtuigd zijn van de noodzaak hiervan.

Waarvoor wordt een maatbeker voor vloeistoffen gebruikt?

De belangrijkste functie van dit glaswerk is het bepalen van het volume in ml wanneer u een bepaalde stof wilt bestuderen. Vroeger werd zo'n glas in de vorm van een kom gemaakt. Glas werd niet altijd als bronmateriaal gebruikt. Voor de Turkse nomadische stammen was het voldoende om van hout een universeel meetinstrument voor vloeistoffen te maken.

Ook onder Peter I werden maatbekers gebruikt om de hoeveelheid van de benodigde drank nauwkeurig te bepalen. Het is moeilijk om een ​​moderne bar voor te stellen zonder dit kenmerk. In zeldzame gevallen wordt er een alcoholische drank aan een klant verstrekt zonder dat deze eerst is gedoseerd.

Extra informatie! Er bestaan ​​universele modellen maatbekers die al lang bekend zijn. Ze kunnen gelijktijdig de criteria van bulk- en vloeibare producten bepalen. Zo'n product is geschikt voor in de keuken, maar misplaatst in een bar.

Soorten maatbekers

Als u dit kookgerei wilt begrijpen, moet u aandacht besteden aan drie indicatoren: de afmetingen, het bronmateriaal en de toepassing. Op basis van de aangekondigde parameters is het de moeite waard om de producten die we dagelijks nodig hebben, nader te bekijken.

Glazen op volume

Van groot belang is de zogenaamde vierkantigheid van het glas. Het kan geen kwaad om vijf soorten maatbekers te overwegen.

1. 50 en 100 ml. Soortgelijke markeringen zijn te vinden in bars, waar de alcoholschaal op basis van deze parameters wordt gemeten.
2. 250, 500 en 1000 ml. De vermelde parameters zijn gemiddelde indicatoren, omdat maatbekers boven deze markering op bestelling worden gemaakt.

Gebaseerd op het materiaal

Soms lijkt het erop dat de bodem van de maatbeker er niet toe doet. Trek geen overhaaste conclusies.

Siliconen cups

Een siliconen maatbeker heeft enkele voordelen ten opzichte van andere materialen.

1. Praktisch. Deze container is geschikt voor babyvoeding en heeft een lage prijs. Wat is er mis met het gebruiken van een siliconen beker om tegelijkertijd vloeistoffen en bulkproducten af ​​te meten?
2. Aanpassing. Het voordeel van siliconen is dat het zelden vervormt als het valt. Ook tijdens het transport blijft de integriteit ervan behouden.

Glazen maatbeker

Een glazen product is duurder dan een plastic maatbeker. De voordelen van dergelijke producten zijn onder andere:

1. Representatief. Met glas kunt u van een maatbeker een exclusief product maken. De vorm van zo’n product moet uiteindelijk overeenkomen met het doel waarvoor het bedoeld is. Toch heeft nog niemand het interessante ontwerp van de maatbeker geannuleerd.
2. Hygiëne handhaven. Voor horecagelegenheden is dit een zwaarwegend argument om glasproducten aan te schaffen. In de bar worden zelden kunststofproducten gebruikt.

Belangrijk! Ondanks alle voordelen van een glazen maatbeker, moet u er rekening mee houden dat deze in sommige gevallen onpraktisch kan zijn. De onderkant kan in uw handen wegglijden en breken als u de vaat onzorgvuldig gebruikt. De oplossing voor deze situatie is het gebruik van hittebestendige grondstoffen.

Roestvrij staal glas

Metalen containers zijn een leuke decoratie voor elke werkplek. Roestvrij staal is het meest geschikte materiaal voor het maken van meetinstrumenten. Voordelen van deze metalen container:

• gemakkelijk schoon te maken;
• presentabel uiterlijk;
• betaalbare kosten.

Onder de tekortkomingen van dit product vallen onder meer de volgende op:

• vervorming wanneer een product van dun plaatmetaal valt;
• een grote kans dat er krassen op het oppervlak ontstaan.

Sollicitatie

Meetinstrumenten zijn onmisbaar in het volgende gebied van menselijke activiteit.

1. Koken. Het is moeilijk voor te stellen dat een huisvrouw de verhoudingen in een gerecht met het oog kan bepalen. Bij het bereiden van bepaalde gerechten is een maatbeker onmisbaar.
2. Alcoholhandel. Bij het bedienen van een klant gebruikt de barman een maatbeker om het alcoholpercentage te bepalen.
3. Wetenschap. Het moderne laboratorium is niet alleen uitgerust met geavanceerde techniek, maar ook met meetinstrumenten van verschillende materialen.
4. Farmacologie. Bij de productie van medicijnen is de nauwkeurigheid van de meting van parameters essentieel.

De symbolen op meetinstrumenten decoderen

Deze glazen kunnen zowel ml als ounces weergeven. Het aantal stippellijnen op het bord hangt af van het volume. Fabrikanten proberen de symbolen op de verpakking zo begrijpelijk mogelijk te maken.

Wat betekent fl op een maatbeker? ons.

OZ is de ounce-indicator. De parameters van 28,35 gram worden als basis beschouwd. FL is een fluid ounce, wat 30 ml betekent.

Pts-aanduiding op de maatbeker

Pts is de pintindicator. Het Engelse maatsysteem is niet bekend bij de particuliere consument. Het betekent parameters van 0,56826125 l. De Amerikaanse versie van de pint verschilt van de Engelse versie. De indicatoren zijn 0,47 l.

Welke maatbeker moet ik kiezen?

Bij de aankoop moet u rekening houden met de volgende nuances.

1. Bronmateriaal. Producten moeten gemaakt zijn van milieuvriendelijke grondstoffen. Anders zal het een ongewenste reactie met voedingsmiddelen hebben. Het beste is om voor glas te kiezen, aangezien dit de veiligste optie is.
2. Volume. Voor huishoudelijk gebruik zijn verpakkingen van 500 ml tot 1 l geschikt. Een groot voedingsmiddelenbedrijf kan zulke volumes niet aan. Voor hem is het beter om maatbekers aan te schaffen met een inhoud van 1 l+.
3. Visuele kenmerken. De keuze hangt af van de persoonlijke smaak van de koper. Bij gebruik thuis is het belangrijk dat de maatbeker past bij de aanwezige keukengerei in huis.

Regels voor het gebruik van maatbekers

Om alle receptaanbevelingen te kunnen volgen, hebt u maatbekers en -lepels nodig. De schijnbare eenvoud van het gebruik van het meetinstrument komt niet overeen met de werkelijkheid en u moet de regels voor de bediening ervan kennen.

1. Gebruik zoals aangegeven. De maatbeker mag uitsluitend gebruikt worden voor het afmeten.
2. Het glas drogen. Vermijd het gebruik van natte containers bij het afmeten van vloeistoffen en bulkgoederen. Als u deze regel niet volgt, is de berekening onjuist.
3. Correcte plaatsing van de stof. Het originele onderzoeksmateriaal moet voorzichtig met een lepel worden geladen, zodat de consistentie behouden blijft.
4. Voorkomen dat er een luchtspleet ontstaat. Om dit te voorkomen, moet u de droge ingrediënten schudden.
5. Correct gieten. In zo'n geval is er geen sprake van waterproblemen. Als u een stroperige vloeistof wilt afmeten, moet u de vloeistof langzaam langs de wand van de maatbeker gieten.
6. Werk op een vlakke ondergrond. Het is aan te raden om te stoppen met het maken van berekeningen op basis van gewicht. Hun cijfers komen niet overeen met de werkelijke aantallen.
7. Correcte verdeling. Het gaat om de noodzaak om de parameters van boter aan te duiden. Door zijn onderzoek wordt het lastiger om uit het niets zakjes te vormen. Om dit te voorkomen wordt het product in kleine stukjes gesneden.
8. Een slimme combinatie. Bij het koken moeten koks vloeistoffen en droge stoffen afmeten. Nadat je het recept hebt bestudeerd, is het noodzakelijk om eerst de droge ingrediënten van het gerecht te analyseren.
9. Ruimhartigheid bij volumeberekeningen. Het gaat om gevallen waarin het noodzakelijk is de parameters van een bulk ingrediënt te bestuderen. Het overtollige materiaal kunt u later eenvoudig met een mesje verwijderen.
10. Zorgt voor luchtvochtigheid in de kamer. In deze situatie is het niet van belang of er een facetbeker of een beker met een schaalverdeling wordt gebruikt.
11. Slimme keuze van capaciteit. Als u thuis slechts kleine porties nodig hebt, hoeft u geen grote maatbeker te kopen.

Aanbevelingen voor het onderhoud van meetinstrumenten

Speciale zorg zorgt ervoor dat de maatbeker lang houdbaar is. De houdbaarheid van dergelijke gerechten is het grootst als u zich aan bepaalde regels houdt.

1. De juiste keuze van wasmiddel. Er mogen geen schurende deeltjes in zitten. Een product zonder goedkeuring van een sanitaire en hygiënische inspectie is niet geschikt voor gebruik.
2. Beperkte keuze aan penselen. Het beste is om een ​​zachte schuimspons te kopen. Het gebruik van een grove reinigingsborstel is niet toegestaan.
3. Temperatuurregeling. Maatbekers mogen niet in koud water worden afgewassen. Het is beter om het gemiddelde temperatuurregime te kiezen. Nadat het volume van de olieachtige vloeistof is afgemeten, worden de vaatdoeken schoongemaakt met heet water waaraan een kleine hoeveelheid azijn is toegevoegd.

Fabrikanten van meetinstrumenten

Als u kwaliteitsproducten wilt kopen, moet u kiezen voor betrouwbare leveranciers.

Bormioli Rocco Frigoverre

Deze fabrikant legt de nadruk op de bruikbaarheid van het product en de afmetingen ervan. Het standaardvolume voor dergelijke producten bedraagt ​​1 liter. De glazen maatbeker van Bormioli Rocco Frigoverre is veilig in gebruik. De container is voorzien van een kunststof deksel.

Leifheit Comfortline

De belangrijkste producten van het bedrijf zijn polymeer meetinstrumenten. De inhoud van de verpakking is 500 ml. Het doel van het product is het meten van de parameters van stortgoederen en vloeistoffen. De verpakking is gemaakt van transparant polymeer, waardoor het product een gewild artikel is. Voordelen zijn onder meer dat het glas gemakkelijk schoon te maken is en dat het oppervlak niet uitglijdt.

Simax

Thermisch glazen verpakkingen vervormen niet door temperatuurschommelingen. Bij temperaturen van -40°C wordt het oppervlak niet beschadigd. De integriteit van de maatbeker van 500 ml wordt niet aangetast wanneer de temperatuur oploopt tot 300°C.

"Horizon"

De binnenlandse fabrikant biedt meetinstrumenten van kunststof aan.

Meetinstrumenten moeten worden geselecteerd met inachtneming van het verdere gebruik ervan. Laboratoriummateriaal kan niet hetzelfde zijn als huishoudelijke gebruiksvoorwerpen. Dit is iets om in gedachten te houden bij de aanschaf van een maatbeker.

VIDEO: Review van de digitale maatbeker.