“Martini” is een beroemd Italiaans bedrijf waarvan de producten tegenwoordig over de hele wereld populair zijn. In de loop der tijd is de naam uitgegroeid tot een begrip en worden de vermouts van dit merk vaak gewoon Martini genoemd.
Volgens de regels van de etiquette moet het drankje in speciale schalen aan de gasten worden geserveerd. Hiervoor worden fragiele, conische martiniglazen gebruikt. Het was niet toevallig de keuze, maar het resultaat van veel vallen en opstaan.
Interessant feit! Met behulp van een vergelijkingsmethode ontdekten deskundigen dat de drank in dergelijke glazen zijn smaak en aroma niet verliest, zelfs niet als deze lange tijd in de open lucht staat. En dankzij de lange poot warmt de schoen niet op door de warmte van uw handen.
Inhoud
Variëteiten
De beschreven vorm is klassiek en een win-winoptie als u martini op het menu zet. Tegenwoordig bestaan er echter ook licht aangepaste varianten van martiniglazen, elk met hun eigen voordelen.
Martinka
De inhoud van een martiniglas (of cocktailglas) varieert binnen de volgende limieten:
- vanaf 90 ml – klassiek, meest gangbaar;
- 120-160 ml – ideaal voor het serveren van drappécocktails (met gemalen ijs);
- 180-240 ml is de minst gebruikelijke optie.
Martinka wordt gebruikt om een gekoelde drank te serveren. Normaal gesproken mag de temperatuur niet hoger zijn dan 10 graden. Het is absoluut verboden om grote stukken ijs in het glas te doen.
Houd er ook rekening mee dat de drank niet puur in een cocktailglas wordt geschonken. Het wordt aangevuld met minimaal sap of water.
Herinneren! Voor het serveren wordt het glas zorgvuldig schoongemaakt en worden er versieringen op aangebracht, zoals een muntblaadje, een stukje olijf of limoen. Soms worden hiervoor zelfs verse bloemen gebruikt.
Naast vermout worden in martinka ook gekoelde cocktails met vermout geserveerd. De populairste waren:
- Mojito;
- Amerikaans;
- Negroni;
- Maat Bianco;
- Cranberry crush.
Zoals reeds opgemerkt, zorgt de lange steel van het glas ervoor dat de martini lang koud blijft tijdens het drinken. Dit wordt deels bereikt doordat het kegelvormige gedeelte van het cocktailglas niet in contact komt met de handen van degene die het glas vasthoudt.
Glazen bekers
Als het drankje met grote ijsblokjes wordt geserveerd, zijn dikke glazen geschikter. Hun volume komt doorgaans overeen met dat van de zwaluw, maar de vorm is radicaal anders. En ja, je kunt het drankje uit zo'n verpakking puur drinken, zonder het te mengen met andere ingrediënten.
Elke zichzelf respecterende Martini-kenner heeft meerdere soorten glazen in zijn arsenaal om de drank in te serveren. Vaak worden ze in sets verkocht. De populairste versies van dit product worden aangeboden door merkfabrikanten.
- Luminarc. Bij dit bedrijf kunt u een set van vier elegante glazen met blauwe steel kopen. Ze zijn gemaakt van lichtgewicht glas, vergen weinig onderhoud en hun uiterlijk zorgt voor een passende sfeer op elke feestdag.
- De BergHOFF-versie is een duurzaam kristallen vermoutglas. Velen die ze gebruiken om drankjes te serveren, merken op dat een van de grootste voordelen de hoge kwaliteit van het materiaal is, dat zelfs na verloop van tijd niet vervaagt.
- De Tsjechische fabrikant BOHEMIA biedt een ruim assortiment aan glazen in verschillende maten. Het grootste voordeel van de producten van dit bedrijf is hun geavanceerde, maar toch moderne design.
Martini is een populair drankje in restaurants, clubs en op familiefeesten. Daarom is een geschenk in de vorm van een set kwaliteitsbrillen perfect voor zowel gevestigde stellen als jongeren.
Regels voor inzending
Martini wordt doorgaans geserveerd als aperitief, dat wil zeggen voordat de hoofdgerechten worden geserveerd. Dit zorgt voor een ontspannen sfeer aan tafel en wekt de eetlust op.
Belangrijk: voor het serveren moet het drankje gekoeld worden met ijs of bevroren fruit en bessen.
Hoe drink je correct?
Om te leren hoe je een martini op de juiste manier drinkt en zo optimaal van de bijzondere smaak kunt genieten, hoef je maar drie regels te onthouden:
- Voeg water of vers sap toe aan het drankje. De meest gebruikte sappen zijn granaatappel-, sinaasappel-, kersen- of grapefruitsap.
- Houd het glas vast bij de steel. Martini wordt gedronken in kleine slokjes of met een rietje.
- Zorg ervoor dat uw drankje de juiste temperatuur heeft: afwijkingen hebben een negatieve invloed op de kwaliteit.
Zoals u ziet, zijn de regels voor het serveren en bereiden van een martini niet ingewikkeld. Wanneer u deze basispunten kent, kunt u op elk feest een goede indruk maken en uw kennis van etiquette laten zien.
