Een wijnrek kiezen

Een glas goede wijn bij de maaltijd verbetert niet alleen uw humeur, maar voorziet uw lichaam ook van nuttige stoffen, vitamines en antioxidanten. Als u een liefhebber bent van de Europese keuken, dan bent u het waarschijnlijk helemaal met deze stelling eens. Maar elk product of drankje kan zijn gunstige eigenschappen alleen behouden als de bewaarvoorschriften worden nageleefd. Vlees – alleen in de vriezer, eieren in speciale trays, groenten in het onderste vak van de koelkast. Wijn heeft precies dezelfde ‘speciale’ omstandigheden nodig.

Het is aan te raden om planken te gebruiken voor wijnflessen. Ze vervullen niet alleen hun primaire doel – het bewaren van de nobele drank – maar ze geven ook een zekere 'pit' aan het interieur van uw huis of appartement.

De kosten van dit soort meubilair liggen ver onder het niveau van stoelen en krukken. Dit is meer een kunstvorm, dus wees bereid om een ​​flinke som geld te betalen voor een kwaliteitsstuk. U kunt er ook voor kiezen om er zelf een te maken.

Statistieken kunnen niet liegen als ze zeggen dat meer dan 91% van alle gekochte flessen wijn binnen de eerste 24 uur worden opgedronken. Maar een echte wijnkenner weet dat het hele ‘leven’ van deze fantastische drank een lang en complex proces is, dat sinds de oudheid een hele wetenschap omvat, die zich tot op de dag van vandaag blijft ontwikkelen en verbeteren.

Direct zonlicht, trillingen, vochtigheid en temperatuur zijn de belangrijkste factoren die een beginnende sommelier volledig van zijn hobby beroven. Dit is de voornaamste reden om vaten met deze drank in een speciale kelder te bewaren, waar de temperatuur constant is en de afwezigheid van zonlicht het oxidatieproces volledig elimineert.

Wat is een wijnrek en waar wordt het voor gebruikt?

De eigenaren van een landhuis die het zich kunnen veroorloven om een ​​echte wijnkelder in te richten, waar u het hele jaar door, 's avonds voor de open haard zittend, kunt genieten van de geschenken van Dionysus, hebben ontzettend veel geluk. Maar wat moet iemand doen die, als kenner van de “wijnkunst”, gedwongen is om in een appartement te wonen waar het nauwelijks mogelijk is om ruimte vrij te maken voor een gespecialiseerde opslagruimte?

Een soortgelijke vraag werd eind 1976 gesteld door de Franse oprichter van het bedrijf EuroCave, dat wijnrekken produceert: speciale wijnkasten waarmee de kwaliteit van de edele drank ook in stedelijke omstandigheden kan worden bewaard. Maar dit geldt vooral voor kasten.

Een wijnrek is een apparaat met verschillende doeleinden. Daarom is het, om terug te keren naar het begin van het artikel, de moeite waard om goed te beslissen waarvoor u het rek wilt kopen. Wilt u uw wijn in de keuken laten rijpen? Dan kiest u voor een kast om uw spullen in op te bergen. Heb je een mooi decoratief element nodig of gewoon een plankje om flessen op te zetten waar een paar rode halfzoete wijnen op wachten tot het volgende feestje? Maak dan een wijnrek!

Soorten wijnrekken

Ze zijn onderverdeeld naar het type constructie en de plaatsing van de wijnflessen.

1. Verticaal

   

2. Horizontaal

   

3. Diagonaal

   

4. Van plan

   

5. Presentatie

   

6. Laden

Maar de stroming van modetrends, de brutale “invasie” van trends, dicteert de consument absoluut nieuwe, onvoorstelbare en op sommige plaatsen ronduit grandioze ontwerpen! Over het algemeen wordt dergelijk meubilair geselecteerd op basis van het ontwerp van de kamer waar het geplaatst moet worden. Ambachtslieden en creatieve mensen maken dergelijke planken eigenhandig, leggen er hun ziel en zaligheid in en maken van een interieurelement een museumstuk in plaats van een meubelstuk.

Wat biedt de markt ons?

• Onderzetters in industriële stijl. De complexe verwevenheid van hout en metaal creëert structuren die dicht bij steampunk liggen.

  

• Vloerstandaards van het type ‘boom’ (waarbij de flessen lijken te groeien uit de stam).

  

• Standaardstellingen gebaseerd op slimme ontwerpoplossingen. (Golven, vierkanten, cirkels, driehoeken).

  

• Klassieke houten vloer, muur en licht gestileerde honingraten.

  

• Enkele of meerdere planken die in een specifieke volgorde aan de muur zijn bevestigd.

  

De lijst kan worden voortgezet, rekening houdend met de fantasie van de ontwerper.

Nadelen en voordelen van wijnrekken

Zoals reeds vermeld, is het grootste nadeel van dit type opslag het absolute onvermogen om alcoholische dranken op een manier te bewaren die aan alle basisregels voldoet. Hier zal de wijn nooit goed ‘rijpen’, maar slechts tijdelijk bewaard worden tot het volgende bezoek van gasten. Of ze spelen de rol van een mooi decoratief element van het interieur, en vormen op harmonieuze wijze een aanvulling op de integriteit ervan, wat het belangrijkste voordeel is, zonder rekening te houden met de gemakkelijke toegang tot elke fles.

Het nadeel van een wijnrek is helaas dat het geen kelder is waar je bij speciale gelegenheden naartoe kunt gaan om gasten rond te leiden en alle pareltjes uit je collectie te sorteren, zoals je dat vaak ziet in films.

Hoe kies je een rek?

Er is hier geen enkele juiste oplossing, advies of aanbeveling en dat kan ook niet zo zijn. Wijnbewaarrekken worden uitsluitend gekozen op basis van persoonlijke voorkeur. Vindt u het mooi als metaal gecombineerd wordt met hout of steen? Of misschien een hightech kunststofconstructie? Wilt u een staande kast of een honingraat in uw keuken plaatsen?

Waar u bij de aanschaf van dit decoratieve element vooral op moet letten, is het merk van de fabrikant, de kwaliteit van de gebruikte materialen en de manier waarop de constructie is gemonteerd. Niemand zal blij zijn om naar een wankel, krakend rek te kijken dat, in plaats van esthetisch genot, alleen maar irritatie en haat jegens de “Chinese nep” oplevert. Of is het misschien toch het beste om zelf een wijnrek te maken?

Video: DIY wijnrek

50 foto-ideeën voor het gebruik van planken en rekken voor het bewaren van wijnflessen: