Sinds de tijd van Peter de Grote is de definitie van Küche opgenomen in een aantal Russische woorden die een hut of keuken in een welgesteld huishouden in het tsaristische Rusland aanduidden. De bijkeuken werd opgedeeld in functionele zones voor het opbergen van keukengerei en het bereiden van voedsel. Als men vroeger primusfornuizen en Russische fornuizen gebruikte, bestaat de uitrusting en de set huishoudelijke gebruiksvoorwerpen voor het koken van voedsel tegenwoordig uit een grote lijst.
Inhoud
Moderne keuken
Voor elke huisvrouw is de keuken een plek in huis waar ze trots op is en waar ze zich prettig voelt. Een vrouw brengt immers het grootste deel van haar vrije tijd door in de keuken. In deze gemeenschappelijke ruimte worden het ontbijt, de lunch en het diner bereid en wordt het hele gezin samengebracht voor een kopje thee in de avond.
De gemeenschappelijke ruimte moet een comfortabele en functionele ruimte zijn. De juiste indeling en afmetingen van de afzonderlijke elementen in een bepaalde ruimte bepalen het comfort.
Soms komen de standaardafmetingen van een keukenset niet overeen met de oppervlakte van de keukenruimte. In dit geval bestellen ze meestal een modern design van een meubelset op maat en richten ze de gehele keuken in.
Uit jarenlange ervaring is gebleken dat het belangrijkste aspect van de ergonomie van een keukenruimte de regel van de ‘werkdriehoek’ is en dat deze nauwgezet moet worden nageleefd. In moderne huizen begint de grootte van een keukenruimte bij 6 vierkante meter. en meer, en de plafondhoogte bedraagt 3,5 meter. Dat betekent dat de afmetingen van de meubelset moeten overeenkomen met de exacte afmetingen van de binnenruimte in uw huis of appartement waar u eten kunt bereiden.
Aanvaardbare plaatsing van de werkdriehoek
De algemene normen van de geselecteerde tafels, kasten en werkapparatuur hebben invloed op alle werkprocessen tijdens de voedselbereiding.
De nuttige functionaliteit van de werkdriehoek (gootsteen, koelkast, fornuis) bestaat uit de vrije toegang tot deze elementen en de veiligheid van hun gebruik. Daarom moet tijdens het werk alles ‘binnen handbereik’ zijn.
Eerst selecteren we de optimale afmetingen van meubilair en apparatuur voor de inrichting van de keukenruimte. Vervolgens maken we een duidelijk plan voor de plaatsing van de meubelset, waarbij we rekening houden met de afmetingen van de kastjes voor het servies en de modulaire opbouw van de set.
Als u geïnteresseerd bent in een modulaire set kasten voor huishoudelijke artikelen, dan is dit de beste optie voor kastmeubilair in een huis of gemeenschappelijk appartement. Het is geschikt voor veel huiseigenaren.
Stemming en kleur
Moderne meubels passen gemakkelijk in het interieur van elke kamer. Standaardafmetingen van keukenmeubelen maken het mogelijk om sets van algemeen gangbare maten van 1,8 tot 2,6 meter te installeren. Deze samenstellingen bevatten alle functies van de belangrijke componenten in een gedeelde keuken in een appartement of huisje.
De gekozen kleur van de gevels en tafelbladen komt overeen met het kleurenpalet van het interieur. Het tafellinnen en de kleurstelling benadrukken de gemoedstoestand van de bewoners.
De gekozen standaardmaat van de keukenmeubelset past gemakkelijk in de kamerruimte. De combinatie en het contrast van de kleur van de kasten en de oppervlakken in overeenstemming met het kleurenschema van het interieur van het huis of appartement, creëren een compleet beeld van de gekozen stijl bij het decoreren van het huis. De uitbreiding betreft LED-achtergrondverlichting van de kastmodules en planken van de set.
Alle afmetingen van de meubelset moeten overeenkomen met de gemiddelde lengte van de keukeneigenaar en de bewoners van het appartement of huis. Dit is de belangrijkste indicator voor een succesvolle werking van de keukenset in de kamer.
Aanvaardbare afmetingen van kasten en oppervlakken
Alles moet in het teken staan van het behoud van de kracht van degene die de meeste tijd besteedt aan het bereiden van eten. De totale afmetingen van keukenmeubelen moeten overeenkomen met de lengte en grootte van de gebruiker. U moet zich vrij kunnen bewegen in de keuken, zonder spanning of onnodige stappen.
Voor een gemiddelde hoogte moet de hoogte van het aanrechtblad 85 centimeter bedragen. Er wordt rekening gehouden met de individuele mogelijkheden van de ‘eigenaar’ van de keukenruimte:
- manier van bewegen in de kamer,
- kookgewoonten,
- Methode om apparatuur aan/uit te zetten.
Deze ‘kleine dingen’ hebben invloed op de afmetingen van de bovenste en onderste laag van het meubilair. Het moderne design en de afmetingen van het geselecteerde meubilair volgens de gemiddelde modulenormen zijn geschikt voor veel huiseigenaren en eigenaren van zomerhuisjes.
De toegestane afmetingen van kastmeubilair worden gekozen op basis van de totale oppervlakte van het huis/appartement. Maar de normen voor de installatie van stationaire apparatuur, met name het fornuis, blijven hetzelfde: 15-20 centimeter van het raam en de muur, tot 50 cm van de vriezer.
De keuken moet over een afzuigkap beschikken om de lucht in de ruimte te filteren. De afmetingen van de reinigingsapparatuur moeten overeenkomen met het oppervlak van de kookplaat. Rekening houdend met de standaardafmetingen van de sets, heeft het reinigingsapparaat (kap) een breedte tot 60 centimeter.
Kleine keukens (gebouwen uit het Chroesjtsjov-tijdperk, kleine gezinsappartementen) zijn uitgerust met smalle fornuizen en er zijn compacte afzuigkappen in geïnstalleerd, maar de diepte van deze apparaten hangt af van de hoogte van de plafonds.
De totale afmetingen van de verplaatsbare modules moeten passen bij de grootte van de keukenruimte. De verhouding tussen de hoogte van het werkblad en extra tafels en kasten heeft invloed op de productiviteit van het werk in een openbare of privékeuken.
Bij het plaatsen van kasten, meubels en standaarduitrusting moet u op elk detail letten.
Om een gunstige werksfeer te creëren, moet u contact opnemen met professionals, omdat overtredingen bij de plaatsing en opstelling van keukenmeubilair en vaste apparatuur kunnen leiden tot administratieve controle en boetes bij het overschrijden van de toleranties bij het inrichten van een keukenruimte.
